发布时间: 2019-04-21 16:24:09
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
烤鸭这种食物相信很多人都比较爱吃的,比较有名的烤鸭应该算是北京烤鸭了,薄薄的饼皮包裹着香葱、烤鸭肉以及酱汁,吃起来简直美滋滋。不过大家在吃烤鸭的时候,有没有留意过烤鸭的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
烤鸭的热量是多少
每100克的烤鸭所含有的热量为530大卡,需要我们爬楼梯68分钟才能将这些热量消耗掉。
烤鸭的热量高吗
从上面的数值我们可以看出,烤鸭的热量是非常高的,我们吃上100克的烤鸭所摄入的热量就有530大卡了,而一般我们一顿可能吃的总量不止100克,因此所获得的热量大家应该知道是多少了。为什么烤鸭的热量会如此之高呢?首先烤鸭在烤的时候,为了更好吃,而且为了保持不被烤焦,肯定是需要不断在鸭子的表面刷大量的食用油以及调味料的,这些都是会导致烤鸭的热量增高。另外,为了让烤出来的鸭肉更好吃,一般选择的鸭子会比较肥腻,这样油脂才更多,表皮才更加脆,因此也是会导致烤鸭的热量变高。
减肥期间可以吃烤鸭吗
我们从上面的内容已经知道了,烤鸭的热量是比较高的了,那么对于减肥的人群来说,能否食用烤鸭呢?对于减肥人士来说,最好是少吃烤鸭了,因为烤鸭不仅热量高,而且还比较肥腻,吃多了的话肯定是会导致我们身体发胖的。不过我们要知道的是,烤鸭的热量以及脂肪大多是来自于鸭皮以及酱料的,因此如果大家在吃烤鸭的时候,少吃鸭皮,少加一些酱料的话,是可以从一定程度上减少热量的摄入的。
另外,大家如果家里有烤箱的话,可以自己买鸭子回来烤制。在购买的时候,选择稍微瘦一点的鸭肉来烤制,这样的话,也是可以让摄入的热量变低
看了上面的介绍,相信大家对于烤鸭的热量是多少这个问题应该是了解了吧,烤鸭这种食物,对于很多人而言,都是非常美味的,都特别喜欢吃,大家除了可以购买外面做好的烤鸭之外,还可以在网上找一些烤鸭的教程,自己买材料回来烤制,这样的话,不仅可以享受美味,而且还可以享受做美味的乐趣,可谓一举两得。大家有时间的话,不妨可以自己买一只鸭子回来烤制,味道也是非常不错的。