吃银耳补充胶原蛋白吗

发布时间: 2019-01-27 06:54:31

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  银耳是一种胶质含量非常高的食物,很多人都喜欢吃一些银耳补充身体所需要的胶原蛋白,但是这种想法是错误的,对于银耳的相关知识应该要有一个详细的了解,不要有错误的想法而影响到身体营养物质的补充,下面就给大家介绍一下吃银耳补充胶原蛋白吗?

吃银耳补充胶原蛋白吗

  吃银耳是没有办法直接补充胶原蛋白的,因为胶原蛋白一般都是在动物体内,所有的动物食品里面胶原蛋白都是存在的,像肉皮,猪蹄等,而且鱼皮,鸡皮,鸡翅,鸡脚以及牛蹄筋等食物里面也含有非常丰富的胶原蛋白,而银耳里面含有非常丰富的维生素以及纤维素,但是胶原蛋白的含量却是比较少的,并没有办法及时补充身体里面的胶原蛋白,虽然没有办法直接补充,但是它里面含有的胶质成分还是比较多的,是身体胶原蛋白合成的主要原材料,所以吃银耳对于胶原蛋白的合成也有着一定的帮助。

吃什么补充胶原蛋白

  想要补充胶原蛋白可以吃鱼皮,鱼类里面的胶原蛋白和身体比较接近,容易被身体消化吸收,在胶原蛋白鱼类当中,除了深海鱼的软骨里面含有很多胶原蛋白以外,鱼皮所含有的胶原蛋白也非常多,能够达到比较不错的滋补身体作用,胆固醇的含量却是比较低的,特别适合高血脂的人来吃,吃鱼皮的时候可以搭配西红柿或者胡萝卜,能够达到抵抗氧化作用,让身体里面的自由基减少。

  想要补充胶原蛋白还可以吃一些深绿色蔬菜,像甘蓝,菠菜等,里面虽然不含有胶原蛋白,但是却含有非常多的维生素c,能够让胶原蛋白的合成速度变得更快,又是一种非常不错的抵抗氧化物质,能够让分解胶原蛋白的酶类得到稳定,还能够抵抗自由基。

  想要补充胶原蛋白可以吃花椒,也可以很好滋补身体,里面含有非常多的微量元素以及胶原蛋白,是一种低脂肪高蛋白的食物,能够达到固肾滋阴作用,可以让疲劳的感觉迅速消失,对于生病以后身体恢复的人来说非常适合,能够让手术以后伤口愈合的速度变得更快,也可以让生产以后的妊娠纹得到淡化。

  想要补充胶原蛋白还可以喝一些汤类,在日常生活中喝一些汤就能够补充非常丰富的胶原蛋白,像猪蹄筋凤爪汤,平菇鸡翅汤以及猪蹄大枣汤,可以达到的滋补效果非常明显。

吃银耳的好处

  吃银耳可以达到养肺滋肺作用,对于肺燥干咳以及肺热咳嗽有着非常不错的治疗作用,能够让肝脏的解毒能力变得更好,起到保护肝脏作用,吃一些银耳对于肺源性心脏疾病以及老年慢性支气管炎也有着很好的治疗作用。

  适当的吃一些银耳还可以达到滋阴润肤作用,因为饮料里面含有非常丰富的天然植物性胶质,能够让新陈代谢的速度变得更强,可以让血液循环的速度提高,各个器官的功能也能够变得更好,皮肤变得更加有弹性,皱纹也能够慢慢的消失,这样就能变得更加光滑细嫩,长时间服用能够达到很好的滋润皮肤以及去除脸上雀斑以及黄褐斑作用。

  吃一些银耳还能够让大便变得更加通畅,能够让皮肤变得更加有光泽,对于胃炎以及大便秘结,月经不调等问题也有着非常好的治疗作用。

  吃银耳还可以起到增强免疫力作用,能够让抵抗肿瘤的免疫能力变得更强,它里面的活性成分是银耳多糖,是由胞壁多糖酸性低聚糖以及胞外多糖,中性杂多糖以及酸性多糖等组合而成的,能够让身体的免疫能力提高,也可以让淋巴系统得到调动,让白细胞的吞噬能力变得更强,这样就能够达到兴奋骨髓造血功能的作用。

  吃银耳还可以起到减肥作用,银耳里面含有非常丰富的膳食纤维,能够让肠胃蠕动的速度变得更快,可以让脂肪吸收变得更少,银耳里面还含有天然特性胶质,可以起到滋阴作用,长时间服用就能够让皮肤变得更加滋润,能够去除脸上的雀斑以及黄褐斑,银耳还可以起到一定的减肥作用,它里面含有的膳食纤维能够让肠道蠕动速度变得更快,这样脂肪吸收就会比较少,因而还能够让身体抵抗肿瘤的能力变得更好,因为银耳里面含有银耳多糖,能够达到抵抗肿瘤作用,含有非常丰富的维生素d,能够让抵抗肿瘤的免疫能力变得更强,而且银耳多糖里面又含有抑制肿瘤细胞的成分,能够让免疫力下降的问题得到改善,所以临床上面经常会用银耳多糖制剂来提高身体的免疫能力,是一种非常不错的饮食选择。

  上面给大家介绍的就是吃银耳补充胶原蛋白吗,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍我们可以知道吃银耳是没有办法补充胶原蛋白的,只会让胶原蛋白的合成速度变得更快,所以想要补充胶原蛋白就可以吃其他的食物,像猪蹄,鱼皮,鸡皮等胶原蛋白的含量就比较不错,可以达到非常好的滋补身体作用,可以适当的吃一些。

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