发布时间: 2019-02-01 14:42:32
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
月饼对大家来说都是比较熟悉的，在中秋节的时候我们就会去选择吃些月饼了，作为习俗的一种已经流传了很多年，而且对月饼来说，实际上作为一种美味的点心吃也是很不错的选择，很多人对这样的食物都非常爱吃，那么我们吃月饼的时候会出现发胖情况吗，一起跟着来看看吧。
吃月饼是不能起到减肥效果的，所以说我们在减肥期间，就最好是不要去选择吃月饼了。主要是因为在月饼中是富含油脂和糖类的存在，而且因为月饼的热量是很高的，特别是对于蛋黄莲蓉的月饼来说，其中的热量无疑就更高了，是非常不容易被我们消化的一种食物，所以说我们在减肥的时候，最好就不要去吃月饼了，否则是很可能会导致减肥效果不理想。同时吃月饼的时候一定要尽量少吃，这样才是比较健康的最偶发，这一点是大家吃月饼的时候要注意的情况了。而且在减肥期间，是可以适当的增加蛋白质的摄入，但是一定要尽量减少高热量的食物摄入才行，而且我们需要保持持久的有氧运动才行。
对月饼来说，实际上其中最具代表性的，就是双黄莲蓉、蛋黄豆沙了，当然五仁月饼也是我们比较常见的一种了。
而对于同一品牌的月饼来说，五仁月饼中的热量，实际上是要一般情况下是要比双黄白莲蓉稍低一些的。同时对蛋黄豆沙的月饼来说，平均热量是要比双黄莲蓉和五仁都低很多的。但是脂肪的含量仍然是我们不可小觑的。而且对热量最低的奇华蛋黄豆沙月饼来说，在每100克的月饼中，脂肪含量也是达到16.4克了。
而且现在的很多月饼都是在传统的月饼、西饼基础上而创新而来的食物了。的芋头也冰皮月饼来说，在每100克的冰皮月饼中，热量是在1200～1400千焦之间的，对于热量最高的巧克力冰皮来说，其中的热量也是要大幅度低于传统广式月饼的。而对奶黄月饼来说，这是最近两年开始火起来的一种食物，但是月饼的热量是要超过双黄白莲蓉月饼的了，所以说月饼的热量是比较高的。
而对于苏式月饼和广式月饼来说，其中最明显的外观区别，就在于饼皮，对于酥皮饼皮的苏式月饼来说，虽然看起来是那么油的，但是其中的热量和脂肪含量实际上是非常高的，而且对于现在的很多人来说，都是会去选择吃些低糖月饼的，这已经成为现如今月饼市场中最受人民欢迎的一种了。不过对于月饼来说，如果里面少了糖，那么热量实际上是并不一定能低的，特别是其中的热量依然是非常高的，这一点我们必须要小心。
在吃月饼的时候如果不想发胖，那么我们必须要掌握合理的月饼吃法才行，首先我们最好是去配合新鲜的蔬菜一起吃比较好，对于月饼的含糖量和含油量都是比较高的，所以对于每100g的月饼来说，是可以给一个正常的成年人提供能量的，是可以占到全天能量20%左右的。对于一般人群来说，如果每天月饼的摄入量建议不超过100g的，所以我们可以把月饼搭配上粮谷类的食物，这样作为一餐的主食来吃是比较好的选择，我们还可以试试加上新鲜的蔬菜和水果一起进行食用，这样也是可以控制热量的。
大家在吃吃月饼的时候，还可以试试去喝些能够助消化的茶，特别是对于枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等甜月饼我们不能错过，在吃月饼的时候，最好是可以去喝些能够助消化的茶。而对于清淡的绿茶和薄荷茶来说，都是能起到增进葡萄糖代谢的功效，这样就可以避免过多的糖分停留在我们的体内。同时薄荷的清凉是可以帮助我们解腻的。
吃月饼的时候我们一定要控制好量，吃月饼的时候一天是不能超过一个月饼的，因为在月饼中的糖分和总脂肪的含量都是很高的。而对于一人一天来说，糖分的摄取量是不能超过10茶匙的，而吃月饼的时候是容易导致超量的情况产生，所以我们不能多吃。
上面给大家介绍了月饼的情况，吃月饼的时候的确是容易产生发胖情况的，因为月饼中的脂肪还是比较丰富的，所以吃的时候难免会有这样的问题产生，不过只要适量的去吃，那么还是不用担心吃月饼而产生发胖问题了，这一点大家可以放心。