扁豆的营养价值

扁豆的热量

　　很多人都喜欢扁豆这种豆类食材的味道，因为它吃起来确实口感非常的香醇，而且在扁豆中的一些营养物资，对于我们的身体也有很大的补益作用，但也有一些人会担心扁豆中的热量过高，下面我们就一起来了解一下关于扁豆中的热量。

　　1、扁豆热量

　　扁豆是非常绿色天然的一种豆类食材，它的营养很丰富，而且非常的均衡，其中所含有的热量也并不是很高，经过测定在每一百克扁豆中所含有的热量大概在41大卡，这并不算太高，所以吃一些扁豆是不需要担心热量堆积造成长胖的，如果你平时饮食都害怕摄入热量的话，那么选择吃扁豆绝对不会带来任何的影响，因为扁豆热量低，营养也很丰富，是比较适合经常吃的。

　　2、扁豆营养成分

　　在扁豆中各种营养素的含量都非常的丰富，尤其是蛋白质和糖类含量更高，其他的包含钙元素，磷元素以及铁元素，和丰富的维生素等，这些营养物质都是构成人体健康的重要物质。此外在扁豆中还含有丰富的葡萄糖和蔗糖，而且它富含的蛋白质都是优质蛋白，能够有效改善人体健康状况，特别是体质虚弱的人群非常适合吃扁豆，不仅能补充营养，对于一些不适的病症，也能够起到一定的辅助治疗效果。

　　3、扁豆功用

　　吃扁豆不仅能够补充很多的营养，有很高的使用价值，它还有很好的药理用途，可作为用于辅助治疗一些病症的药材，往往都能收获不错的成效。特别是对于一些肿瘤病人，能够有效抑制肿瘤的恶化，可以作为肿瘤病人的辅助治疗。吃扁豆还可以改善自己的消化功能，因为在扁豆中含有一定的纤维素，能够促进肠道蠕动。

扁豆的营养价值

　　扁豆也被人们称之为梅豆，这种豆类是非常具有特色的，在扁豆中不仅富含极为丰富的营养元素，而且还可以改善我们的健康状况。接下来就让我们一起来详细的了解一下关于扁豆的营养价值，希望能对各位提供参考。

　　1、扁豆富含优质蛋白

　　在扁豆中最为充分的营养物质就是蛋白质了，而且扁豆中的蛋白质都是优质蛋白，可以有效的补充我们的身体所需，除了优质的蛋白以外，还含有很多的微量元素，能够让我们的机体吸收很多的营养素，让自身的免疫力得到有效的提升。所以经常吃一些扁豆，还可以让我们对疾病的预防能力得到提升。

　　2、扁豆富含维生素

　　维生素的含量在扁豆中也是非常充分的，而且种类也比较多。将维生素b和维生素b2的含量是最为丰富的，这些维生素的物质进入人体后，能够让肠道得到很好的养护，可以促进肠道的蠕动，能够使消化能力提升，而且可以刺激排便，所以如果经常吃一些扁豆的话，对我们的肠胃健康也是比较有益的，而且能够有效的改善一些便秘的情况。

　　3、扁豆富含镁元素

　　在扁豆中含有的镁元素含量也非常高，镁元素是一种非常独特的物质，这种物质能够使男性的精子活力得到提升，所以非常适合男性朋友经常食用，且经常食用的话，不仅使性能力增强，还可以使生育能力增强。除了含有丰富的镁元素，其中的一些磷脂含量也很丰富，能够参与糖的代谢，对糖尿病人非常有益。所以在平时多吃一些扁豆的话，对于我们的健康真的有很大的帮助，能够有效的补充多种人体所需的营养物资，可见它的营养价值是非常值得称赞的。

扁豆的功效与作用

　　豆类食材中扁豆是非常独特的一种豆类，它的营养价值位居前列。在日常饮食中适当的添加一些扁豆，可以为我们的身体补充很多的能量，以及非常多的微量元素。很多人可能对于扁豆的功效与作用并不了解，下面我们就一起来聊一聊。

　　1、吃扁豆可以美容护肤

　　在扁豆中含有的一些蛋白质是非常充分的，而且扁豆中的蛋白质都是属于优质蛋白，不饱和脂肪酸和维生素的含量也很丰富。这些物质对于我们的皮肤健康非常有益，经常吃扁豆的话能够让皮肤变得有光泽，细嫩。可以说吃扁豆来美容护肤的话，绝对是非常理想的一种方式，而且也是非常容易能办到的。女性朋友在平时不妨适当的吃一些扁豆，来让自己变得更加漂亮。

　　2、吃扁豆可以抑制血糖升高

　　糖尿病的患者在我们生活中并不少见，出现糖尿病主要是跟自己体内的糖代谢紊乱有关，而在扁豆中就含有一定的磷脂成分，可以参与人体内的糖代谢，能够降低血糖，对糖尿病人来说是非常具有改善效果的，而且扁豆的膳食纤维含量也特别高，平时经常食用的话，可以有效预防血糖高的情况出现。不管是糖尿病人，还是血脂血糖较高的人群都可以在平时适当的选择吃一些扁豆，来让自己保持健康。

　　3、吃扁豆可以瘦身减肥

　　扁豆中含有的膳食纤维含量是特别丰富的，膳食纤维含量对于我们的肠道有非常好的改善作用，能够有效的促进肠道内的蠕动，可以让食物在肠道内滞留的时间缩短，因此对于减肥瘦身也是比较管用的，如果想要通过吃一些食物来减肥的话，那么吃扁豆来减肥绝对错不了，不仅可以促进消化，而且热量也很低。