发布时间: 2019-03-27 10:40:05
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
扁豆是非常美味的一种豆类食材,喜欢吃扁豆的人有很多,大家都知道吃扁豆是比较有益健康的,但是在吃扁豆时是不可以跟一些食物一起吃的,那么扁豆不能和什么一起吃呢,接下来我们就一起来详细了解一下。
1、扁豆不能和蘑菇一起吃
扁豆和蘑菇都是富含很丰富的营养,在扁豆中含有非常多的蛋白质和脂肪等营养元素,而在蘑菇中含有很多的维生素和胡萝卜素,这些营养元素是对身体健康非常有益的,但是这些营养元素不可以同时的摄入,所以我们在吃扁豆的时候不能吃蘑菇,如果两者同时吃的话,有可能会造成食物中毒,大家千万不可以忽视这一点。
2、扁豆不可以和含有草酸的食物一起吃
在蘑菇中含有各种微量元素,对身体的滋补效果不言而喻,但是他不可以跟草酸的物质一起结合,如果把扁豆和含有草酸的食物一起吃的话,那么就会容易导致结石的出现,对于身体健康带来的不良影响是非常大的,因此喜欢吃扁豆的朋友一定要注意,再吃点多的时候,不可以同时吃含有草酸的食物,以免对自身健康造成一些不良的影响。含有草酸的食物有很多,比如芦笋,空心菜等,都是富含草酸的食物,平时要注意。
3、点都不可以跟蛤蜊一起吃
很多人在吃扁豆的时候都喜欢吃一些蛤蜊,因为这样搭配起来却是非常的美味,但是你可能不知道扁豆和格力是不可以一起吃的,如果同时吃的话可能会造成腹泻,严重的还会造成食物中毒,因为蛤蜊是寒性的食物,而扁豆是属于温性的食物,两者不可以同时吃,同时吃的话会带来非常不良的影响,我们一定要注意,在吃扁豆的时候千万不要吃蛤蜊。