发布时间: 2019-04-17 09:35:15
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
应该有不少人都非常喜欢吃荠菜,因为大家都非常认可荠菜的营养价值,而且季菜的口味也是比较鲜美纯正的,但是很多人却不知道荠菜不能和什么一起吃,下面本文将为大家做出有关的介绍,希望能给各位提供一些警示。
1、荠菜不能和鲫鱼一起吃
平时在吃荠菜的时候,千万不要吃鲫鱼,虽然鲫鱼中的营养含量很高,但是一旦跟荠菜结合的话,会使一些营养产生反应,会形成一些刺激性的物质,一旦进入人体以后,就会影响到自己的正常健康,尤其是对于肺和肾,有很大的影响。所以平时吃荠菜的时候,就不要吃鲫鱼了,以免造成一些不良的反应出现。
2、荠菜不能和醋一起吃
很多人在吃荠菜的时候都喜欢吃一点醋,因为这样的话味道会有所提升,虽然味道上面感觉不错,但是这种吃法是不对的,主要是因为在记载中的胡萝卜素和醋中的醋酸结合的话,会起到降低营养成分的作用,而且还会阻碍人体对胡萝卜素的正常吸收,因此吃荠菜的时候不要吃醋,否则会影响到营养价值,也会导致消化不良,所以我们要避免这种错误的吃法,希望大家都能够得到高度的重视。
3、荠菜不能和钙片一起吃
荠菜中含有很多的草酸物质,所以我们在吃荠菜的时候不要吃钙片,因为草酸与钙结合的话就会容易形成草酸钙,一旦进入人体的话,就容易引发结石病症的出现,所以我们在吃荠菜的时候不要吃钙片,除了钙片以外,其它一些含钙高的食物也不可以跟荠菜一起吃。为了自己的健康着想,吃荠菜的时候一定要注意,不要错误的搭配一些食材,否则的话,自身健康会受影响。