发布时间: 2019-04-25 10:10:53
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
生菜属于菊科,喜欢阴凉的气候,大多在春秋的时候栽培。但是随着技术的越来越发达,在大棚里面可以作为冬季的栽培,初夏时期因为山顶的气温较凉,所以也可以在山顶栽培。因此只要采取合理的措施,基本可以在四季都可以栽培。因为生菜的吃法非常的丰富,价格比较便宜,因此在日常家庭的食物上是一个非常常见的绿色蔬菜,而对于不少人来说,在大多数人的观念里,生菜都是一种,四季都可以生长的蔬菜,因为在超市随时可以买到。
但是在自然条件下,生菜属于1-2年生草本植物,产期为三个月,所以在夏季吃生菜是最常见的。生菜对于环境的适应性非常强,可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培,但是以春季栽培为主,夏季收获为主。生菜又分为茎用和叶用两种。这两种各地都有栽培,是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一,在夏季是吃生菜的最佳时期。有句俗话说:春天吃的生菜,比黄金的价值还要高;由此可见生菜的营养价值和保健作用,是非常强的。
生菜的种植时间大多数为3月份4月份或者8月份,并且生菜还可以分为春秋两个季节分别进行播种,播种的时候最少可以避免比较严寒或者炎暑的冬季夏季,这样可以保持生菜生长的旺盛,生菜一般选择在1月份或者2月份进行育苗,4月份的时候可以进行下甸,然后就可以完成种植,生菜一个月之后就可以正常的采收,并且生菜的生长速度也是非常快的,而且它的生长周期也如果在正常环境下生长的身材比较短。
生菜对温度的要求是极为严格的,在夏天播种时,必须要进行低温处理,并且生菜也属于长光照植物,如果在光照充足,并且光照良好的情况下,可以使生菜生长的更加旺盛,生菜的根系也比较浅,说他对肥力和水分的吸收能力也比较弱,所以说应该选择,在水分和肥力比较充足的土壤中种植。