水萝卜是什么

　　在我国生长的萝卜类型也是非常之多的，比如胡萝卜，白萝卜等等，那么今天就让我们来说一下水萝卜，很多人都会产生疑问，水萝卜是什么呢?水萝卜长成什么样子呢?水萝卜营养价值是什么呢?对我们身体哪些功效和作用呢?那么今天就来给大家解开这些谜底。

　　1.首先我们要知道，水萝卜是我国一种土生土长的多年生的草本植物，水萝卜的草部分非常的高大，但水萝卜本身却并没有非常大，而水萝卜适宜生长的环境。不是很耐寒，但是水萝卜的生长环境，对土壤的要求却并不是很高，只需要土壤稍厚一些的地方就可以了，而且最好要将其种植在比较湿润的地方，如果在比较干旱的地可以经常给它浇灌一些水。水萝卜是我国土生土长的一种草本植物，而一般情况下水萝卜生长于我国的中南部地区，比如河北，河南等地。

　　2.水萝卜的长相也分为很多种，有的小水萝卜非常好，看看起来就像那种大一点儿的樱桃一样，通红通红的，光是看着其外表，就使人食欲大增，这一类的小水萝卜可以在平常的时候摘下来，然后蘸一些酱类吃，也是非常的爽口的，尤其是在炎热的夏天最为适合食用了。

　　3.水萝卜也有那种稍微大一点的起，外面也是红色的，不过长得又粗又壮，这样的萝卜适合将其切开，然后做菜吃，因为大的水萝卜可能更好切一点，像那些小的水萝卜切的时候会不小心切到手儿大的水萝卜就比较容易了。

　　水萝卜不仅有作为蔬菜的营养价值，更有入药的价值。水萝卜入药的时候，可以起到提高人们免疫的功能，还可以起到避免炎症的功能，如果想更深一步了解水萝卜的外表，建议去超市买一个回来自己看看。