水萝卜能放冰箱里吗

发布时间: 2019-05-03 12:39:34

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  我们知道,在当今这个科技比较发达的社会环境下,冰箱已经是我们每个人的家庭中都离不开的一种工具了,冰箱中有保鲜室,还有冷冻室,冷冻室正如其名字一样,可以冷冻一些事物,而保鲜死侍,也正如其名字一样,可以将一些食物。我暂时的保险,那么我们经常吃的水萝卜可不可以放在冰箱中呢?

  1.首先我们要知道为什么水萝卜再放置一段时间之后会变康呢?那是因为水萝卜中间是空心儿,嘚儿水萝卜,即便被摘下来,也会不停地进行呼吸作用,大家千万不要误以为只有人类和动物才可以呼吸,其实植物也是要进行呼吸的,比如我们在夏天的时候看到植物的气孔,而在中午阳光最为强烈的时候,植物的气孔张开的很多,因为他们要散发热量,而在晚上和早晨寒冷的时候,植物的气孔就张开的很少,因为这些进行呼吸作用就可以了,而我们摘下来的水萝卜也是会不停地进行呼吸作用的。那么在水萝卜的呼吸作用过程中,如果又不进行光合作用,就会大量的消耗调水萝卜中自身的营养物质,从而导致在我们吃水萝卜的时候,吃不到多少的营养物质。所以姜水萝卜放入冰箱中,可以帮助在一定程度上抑制水萝卜的呼吸作用,从而帮助暂时保存住一些营养,但是也不要长期的放到冰箱中,因为只是能够抑制,却并不能够阻止,时间一长,水萝卜中的营养成分还是会被消耗掉的。

  2.要想很好地保存水楼吧,还可以将水萝卜放在地壳中来进行保存,也是一个可以长时间保存的办法,不过存放地窖中的方法,大家还是要掌握一下的。

  很多食物都是可以放在冰箱中进行保鲜的,但是千万不要认为冰箱是万能的,也要注意时间限制哦。

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