发布时间: 2019-05-05 09:30:29
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
很多人在平时生活中都非常的爱吃芥蓝这种蔬菜,因为芥蓝的营养确实极为丰富,但是很多人不知道芥蓝不能和什么一起吃,这其实是值得关注的问题,接下来本文将为大家做出相关的介绍说明,希望能给各位提供帮助。
1、芥蓝不能和豆腐一起吃
很多人都喜欢把一些蔬菜和豆腐搭配一起吃,因为这样子搭配的话味道确实很好,而且自认为营养价值也很高,但是芥蓝就不可以和豆腐一起吃,如果把芥蓝和豆腐一起吃的话,反而会对健康造成一些不利的影响,这主要是因为芥蓝中含有草酸,一旦和豆腐中的钙结合就会形成草酸钙,会阻碍人体的正常吸收,而且还有可能会在人体内形成结石。
2、芥蓝不能和牛肝一起吃
很多人在吃芥蓝的时候都比较喜欢吃牛肝,因为牛肝味道好,而且营养丰盛。但是这两种食物是不可以一起吃的,因为芥蓝中的营养和牛肝中的营养会产生冲突,而且还会产生一些反应,会刺激到自己的肠胃,两者同时食用会容易引起腹痛腹泻,对健康会造成一些损伤,因此这两种食物在平时千万不要一起吃,否则的话不仅不会带来营养,还会带来危害。
3、芥蓝不能和海鲜一起吃
芥蓝和海鲜也是不能够一起吃的,虽然这样子吃味道不错,但是对于健康其实没有什么好处,而且还会带来一些不良的反应,尤其是对于高血压的人群来说更要注意,在吃芥蓝的时候不要吃海鲜,否则会容易引起痛风。如果想把芥蓝搭配一些食材一起吃的话,可以把芥蓝跟玉米、山药、西红柿搭配一起吃,这样的话对健康会带来很多好处,也会使营养价值更高。