发布时间: 2019-05-13 11:30:33
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
牛油果属于一种热带水果,并且在热带地区广泛种植,有些抗衰老的功效,但是对于有些体质特殊的人来说,比如说他们不能使用凉性的食物,尽管牛油果的营养价值非常的丰富,富含很多的维生素和矿物质,并且它的味道也非常的独特,一直深受人们的喜欢,牛油果到底是属于热性水果呢?还是属于凉性水果呢?
牛油果作为一种从国外引进的食物,并没有发现古代医书中对于牛油果药性的记载但是根据牛油果的性质来说,它比较适合于一些体质平和并且适合于体质虚弱的人,湿热的体质也适合食用牛油果,所以从以上来看牛油果属于一种凉性水果,并且还具有清热解毒去湿降火的功效。还有就是我国的中医对于热性水果的定义是热量高,并且糖分含量也非常高的水果,所以说你如果真不属于上面两种特性,它属于一种高热量,但是低糖分的水果,所以说牛油果并不属于一种完全性的热性水果,属于偏寒性的食物。
牛油果作为一种广布分布于热带地区的水果,并且在中国的云南占有非常大面积的栽培,牛油果作为一种寒性的食物,还非常多的脂肪可以作为我们的食用油又可以作为非常重要的矿油,并且牛股的价值含量也非常的高,还有各种各样的维生素和丰富的脂肪酸,还有一些蛋白质和少量的矿物元素,比如说钾,钠,镁等它所含有的营养价值可以与奶油相媲美,一般可以作为生吃使用,还可以作为罐头食用。
看了以上的介绍之后,大家可能对牛油果到底是凉性植物还是热性植物?有了一定的了解,牛油果作为一种营养价值非常丰富的水果,并且作为一种良性食物,非常适合于一些体质虚弱的人食用,并且比如一些阴虚体质的人也非常适合适用于牛油果,但是对于一些偏阳虚体质的人就不要食用牛油果了。