发布时间: 2019-05-18 19:20:13
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
金瓜和南瓜这两个名字看起来很相似,很多人都弄不清楚这两者的区别。其实不然,金瓜就是南瓜。金瓜的别称还有倭瓜、番瓜、饭瓜等,它不仅是一种蔬菜,也是一种草本植物。金瓜的原产地是在中美洲和墨西哥一带,后来才传入的中国。
1、金瓜就是南瓜
金瓜和南瓜是没有区别的,金瓜是南瓜的俗称而已。因为南瓜的外表呈金黄色,尤其是到了秋收的季节,一大片的南瓜在阳光的照射下显得更加金黄,因此在我国福建、台湾、浙南等地区将南瓜称为金瓜。金瓜有“植物海蜇”的美称,由此可知金瓜的营养是非常丰富的,所以成为了许多家庭和饭店的上等菜肴。
2、金瓜和南瓜没区别
南瓜为什么还叫金瓜、倭瓜,其实这和金瓜传入中国的途径有很大的关系。在中国初期以为南瓜来自于日本,倭瓜之名由此得来。到了中国清代以后,中国南方的南瓜沿大运河开始向北移植,尤其是山东省更是成为了北方南瓜的种植重地。从那以后人们开始意识到这种瓜是从南方来的,所以就称为“南瓜”了。
3、金瓜的功效
每100克的金瓜含有能量是92KJ、水分是93.5克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、核黄素0.03mg,所以说金瓜的营养价值是非常丰富的。具有防癌、抗癌、降低血压、血脂、防治糖尿病的功效,不仅是养身的营养品,更是预防各种疾病的好助手。
虽说金瓜原产地在美洲一代,但今天已经广泛栽培了。金瓜喜温暖、性强健,只要在土质疏松且肥沃的土上即可生长。不仅可以作为我们日常生活中的食材,还可以作为药物。成为药物的金瓜可以用来治疗哮喘、咳嗽等疾病,效果非常的好。