罗勒

发布时间: 2019-05-27 10:43:06

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

罗勒是什么

  罗勒是一种植物,它也是一种可以吃的食材,有较高的食用价值,也是很多人比较偏爱的一种食材。现在我国很多地区,人们对于罗勒没有一定的了解,不知道罗勒是什么,下面本文将为大家展开相关的介绍说明。

  1、罗勒是什么

  罗勒是一种草本植物,在我国的潮汕地区,非常的流行,人们把它又叫做鱼香菜。用罗勒做成一些菜肴的话,口味极佳,而且富含的各类营养素也很全面。罗勒最大的特点就是它有独特的香味,有点类似于八角茴香的香味,所以用罗勒做成菜肴的话是很鲜香的,而且口味特别的好,又可以滋补我们的身体,罗勒绝对是一种非常值得食用的食材。

  2、罗勒营养分析

  在罗勒中含有的各种营养元素是比较丰富的,而且也比较独特,尤其是其中所含有的黄酮类物质很丰富,还含有一定量的香豆精类,以及很多的熊果酸。要知道这些所含有的物质是其他食材不具备的,非常的稀有,对于健康很有意义。通过补充摄入这些营养的物质,能够让我们的体质变得更好,可以增强免疫功能。

  3、罗勒的功用

  罗勒不仅能够当做菜肴,做成各种美味的食谱来吃,还可以将其入药来治疗很多的病症,也是比较有疗效的,因为罗勒具有很好的药用价值。罗勒具有疏风解表,化湿活血的作用,同时还可用于消肿解毒。在临床治病中,罗勒是被广泛应用的,尤其是一些中医,会选择将其入药来给患者治病,确实可以收获很好的效果,而且药性很温和,没有刺激。

  通过上述的介绍我们得知,罗勒不仅是一种可以用来吃的食材,而且还是一种可以用来做成药的药材,它的食用价值确实非常的高,平时可以吃一些来补充营养,必要的时候还可以将它来入药治病。

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罗勒的热量

  罗勒这种食材是比较具有特色的,而且它是非常受人们欢迎的,因为在罗勒中含有的各种营养元素比较独特,而且能够为我们的健康提供很多的保障,但很多人比较关心罗勒的热量,下面我们就来具体的了解一下。

  1、罗勒的热量

  罗勒确实富含很多的营养,但是它的热量却并不是很高,经过测定,在100克罗勒中所含有的热量大概在26大卡。这个数值相对其它的一些食材来说的话是非常低的,所以说罗勒是一种低热量的食材,非常适合减肥的人食用,因为它不会造成热量的堆积,更不会导致肥胖,还会抑制脂肪的堆积。

  2、罗勒的营养成分

  罗勒中含有的各种维生素含量是很丰富的,特别是维生素a和维生素b非常的多,还含有很多的胡萝卜素,以及很多的钙元素和磷元素。所以选择吃一些罗勒来补充营养的话,是非常有效果的,不仅如此,罗勒还可以起到很好的调理身体的作用,能够使一些病症得到有效的改善,尤其是对慢性肠胃炎有一定的调理效果。

  3、罗勒的功用

  罗勒这种食材不仅能够为人体补充大量所需的营养,而且还可以改善很多的病症,特别是对于出现感冒头痛的病症有很好的治疗效果,除此之外出现了咳嗽或者牙痛,腹胀的话,也可以通过吃螺来进行调理改善,通常都能收获不错的效果,此外还可用于辅助治疗月经不调,不孕不育的病症,这在临床应用中是得到验证的,药用价值相当不错。

  通过介绍相信大家对于罗勒的热量应该有了一定的认识,罗勒是一种非常低热量的食材,但是它所含有的营养价值却特别的高,吃一些罗勒不仅可以帮助减肥还可以改善一些不适的病症。

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罗勒怎么吃

  很多人都特别爱吃罗勒这种食材,因为这种食材的味道比较独特,营养价值也特别的高,吃这种食材能够为我们身体补充很多营养,那么罗勒怎么吃呢?很多人都不清楚,下面本文将为大家介绍一些罗勒的吃法。

  1、罗勒鸡翅

  可以把罗勒跟鸡翅一起放在一起,做成罗勒鸡翅来吃,这种吃法是比较具有风味的,而且也非常的营养,首先要准备好适量的罗勒和适量的鸡翅,将两者清洗干净以后混合在一起,放到锅里面进行爆炒,加入酱和生抽,以及适量的食用盐和香精,直到将其炒香炒熟即可装盘享用,吃罗勒鸡翅可以调动人的食欲。

  2、罗勒炒意面

  还可以用罗勒来做成罗勒炒意面。这种吃法也是非常具有风味的,如果你没有吃过这道菜品的话,那么等你吃了以后肯定会非常的喜欢。制作罗勒炒意面要准备好适量的罗勒和适量的意大利面,把两者混合到一起,放到锅里面炒熟即可食用,再炒熟后要加入一些调味料,比如芝麻酱,醋等。做好的罗勒炒意面,吃起来特别的清香,而且也可以滋补我们的身体。

  3、罗勒烧蛤蜊

  把罗勒用来烧蛤蜊的话,也是特别值得推荐的一道菜。制做这道菜要准备好适量的罗勒叶和适量的蛤蜊,将两者全部清洗干净,然后把蛤蜊放到锅中加入一些水,放入一些调味品,用火煮,最后再把罗勒全部放进去,罗勒的作用相当于调味料,不仅能够让蛤蜊的味道变得更加的清香,而且也会使营养价值得到有效提升。

  关于罗勒的吃法是有很多种的,大家可以试一试以上介绍的这几种吃法,不仅做法比较简单,而且吃起来口味特别的清香,美味可口的味道肯定会让你非常满意的。

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罗勒的做法

  罗勒好吃又营养,深受人们的青睐,这确实是一种非常值得称赞的食材,罗勒的味道特别的清香,而且有很多种独特的做法,很多人可能对罗勒的做法不是很清楚,下面我们就一起来了解一下,希望能对各位提供参考和帮助。

  1、罗勒炒四季豆

  罗勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃,用罗勒炒四季豆是一道特别清香美味的菜肴。先要准备好适量的罗勒和适量的四季豆,将两者全部清洗干净,然后把四季豆先在锅里面翻炒片刻,再把洗干净的罗勒也倒进去一起进行翻炒,最后加入适量的生抽,酱油,食用盐,直到把它们炒熟炒香即可食用。

  2、罗勒烧土豆

  罗勒还可以跟土豆一起炒,做法也很简单,只要准备适量的罗勒和适量的土豆,两者都确保要新鲜优质,然后将它们全部放在清水中浸泡清洗干净,土豆的皮把它去除干净后切成一片一片的。然后把土豆和罗勒全部倒入锅里面,翻炒片刻,再倒入半碗水,加入调味料,我们大概10分钟左右就可以了。罗勒烧土豆特别清香可口,而且温补性能极佳。

  3、罗勒炒鸡蛋

  罗勒和鸡蛋也是可以在一起炒的,罗勒炒鸡蛋特别值得大家去尝一尝。先要准备好适量的新鲜罗勒和两个鸡蛋,把罗勒清洗干净备用,鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,锅里面放入少量的植物油,烧热以后,把鸡蛋倒进去稍微翻炒一下,再把罗勒也倒进去,一起进行翻炒,最后放入少量的食用盐和少量的醋即可。

  罗勒的做法是多种多样的,除了以上介绍的这三种做法以外,还有很多的做法,不同的做法可以带来不同的口味享受,大家可以根据自己平时喜欢的口味来选择制作罗勒的食谱。

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罗勒不能和什么一起吃

  罗勒的味道特别的清香,富含的营养特别的丰富,所以一直都比较受人们的赞美。虽然在日常生活中很多人都特别爱吃罗勒,但是却不知道罗勒不能和什么一起吃,这其实是需要自己重视的,下面我们就来详细了解一下。

  1、罗勒不能和辣椒一起吃

  很多人在吃罗勒的时候,都喜欢放一些辣椒在里面,这种吃法虽然吃起来比较过瘾,但是这对身体健康没有什么好处,辣椒是刺激性的,如果和清香的罗勒放一起吃,不仅降低了罗罗的营养价值,而且对肠胃也有可能会造成一定的刺激,所以在吃罗勒的时候不要吃辣椒,尽量把两者分开来吃。

  2、罗勒不能和白酒一起吃

  罗勒是较为温和的一种食材,平时吃罗勒的时候不要喝白酒,因为白酒属于烈性的,刺激性比较强,如果把罗勒和白酒放在一起吃的话,那么会增加燥热的感觉,对健康是有一些影响的,特别是对于那些体质本来就是属于热性体质的人来说,更要避免这种吃法,平时在吃罗勒的时候不要喝白酒,虽然这种搭配方式比较爽快,但是对健康没有益处。

  3、罗勒不能和山竹一起吃

  罗勒和山竹也是不能一起吃的,有些人可能会把罗勒和山竹搭配起来使用,认为这样会使营养价值更高,但其实这种搭配方法并不科学,因为山竹是较为寒性的食材,如果和罗勒搭配食用的话,不仅是营养产生了冲突,而且也不利于营养的正常吸收,所以罗勒和能和山竹一起吃,以免造成不良的影响。

  希望大家在吃罗勒的时候,要选择正确的搭配方法,要避免跟以上介绍的这几种食材同时搭配食用,因为这样的话会影响到健康,而且也不利于营养的吸收,希望本文能对喜欢吃罗勒的朋友提供帮助。

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