2019-05-06 00:54:14
桃胶大家是比较熟悉的,因为桃胶的滋补功效是很强的,而且对我们健康也有好处,所以说我们应该对桃胶有所了解,而且桃胶是可以用来煮粥吃的,那么具体来说桃胶应该如何煮粥吃比较健康,下面就让我们一起跟着来看看桃胶的具体情况。
吃桃胶之前需要处理好才行,首先桃胶是在夏季的时候会进行采收的,而且需要用刀去割树皮,然后等到分泌出树脂的时候再进行收集,在收集桃胶的时候,需要在早桃的时候采收,等到霜降的桃树上再进行收集,而且一定要在雨前就完全收集完才行,因为桃胶遇到水之后会出现自然泡发的情况。
桃胶在刚采下来的时候,我们可以用桑灰汤对桃胶进行浸泡,然后我们再把桃胶拿出来晒干。因为桃胶中是含有很多的杂质存在,我们用清水浸泡之后洗去桃胶中的杂质,然后再选择晾干,干的桃胶是结晶石状的,是非常硬的,的这时候桃胶就处理好了。之后我们把处理好的桃胶,放到阴凉干燥的地方进行存放,还要做好防潮的工作,这样保持一到两年都是没有什么问题的。
桃胶煮粥吃是很不错的选择,首先需要我们把米、红枣、莲子、百合、银耳等全部都洗干净,然后放到一边。之后我们再把红枣切开,这样煮可以让桃胶更入味。之后把桃胶放在清水中,需要浸泡超过12小时,等到桃胶慢慢膨胀,可以发现桃胶的体积会增加非常多,之后我们去除掉桃胶表面存在的黑色杂质,清洗之后把桃胶打碎。然后我们把半个银耳浸泡在水中,等一小时之后,银耳完全浸泡好就可以用清水,把银耳清洗干净,还需要除去掉根部,我们把银耳撕成小片。之后把米、红枣、百合、枸杞等一起放入昆布锅中,加水煮沸。然后转到小火去熬。煮一个小时,在最后的十分钟时,放入冰糖继续炖熟就可以了。
桃胶的吃法是比较多的,椰汁桃胶芒果是其中不错的选择。首先要把桃胶、椰汁、芒果一起洗净。然后把桃胶放入到容器中,需要加入比桃胶量多十倍以上的水,需要浸泡3小时左右的时间。水浸过的桃胶看上去是非常脏的,需要经过多次的漂洗,之后我们把桃胶上的杂质去除。然后用筛网把清洗过的桃胶滤去其中的水分。之后我们把桃胶放到隔水炖盅中,然后直接把椰汁倒入其中,这样炖出的汤羹才可以更入味,需要炖两个半小时的时间,我们把芒果洗净之后,需要用刀背轻轻的在果皮的一端,刮到另一端。然我们把果皮撕掉,之后用刀取出果肉,之后需要顺着果肉的纹路,把芒果切薄片。取出之后分装起来。自然降温之后就可以吃了。
雪耳桃胶也是不错的一个桃胶吃法。需要我们把桃胶浸泡2天,等到桃胶涨到很大的时候。我们就可以把泡开好的桃胶杂质全部去掉。冲洗干净之后还需要把银耳泡开,撕成小朵。然后我们再把桃胶、银耳一起放到锅中,之后加水没过食材,等到水开之后需要用小火熬煮1-2小时,快熬好的时候再加入冰糖,煮熟就可以吃了。
吃桃胶对我们健康是很有好处的,首先桃胶可以有和血益气的效果,对我们肠胃健康是很有好处的,可以帮助促进肠胃健康,同时桃胶的美容养颜效果也不错,对我们皮肤健康是很有好处的,而且在桃胶中,其中最主要的成分就是桃胶多糖,可以帮助我们增强免疫力。还可以很好的清除自由基的危害,是能够发挥出胡抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂等多种的作用。
吃桃胶还可以帮助延缓肠道对于糖的吸收,可以帮助我们保护好血管健康,而且吃桃胶在帮助降血糖的同时,还可以帮助我们降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯以及总胆固醇的量。还可以促进益生菌的增长,再加上能够抑制有害菌的生长,可以帮助我们调节好肠道菌群平衡,可以有效促进健康,还可以很好的减少肠道疾病。
桃胶用来煮粥吃是不错的选择,上面就给大家详细的介绍了桃胶的煮粥吃法,能够发现我们经常吃桃胶对健康是有好处的,特别是桃胶粥吃起来味道好的同时,对我们健康也有好处,所以说桃胶是值得推荐给大家的,经常吃对我们健康也有好处。