吃圣女果的注意事项

发布时间: 2019-06-21 09:00:57

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  圣女果作为一种非常具有营养价值的水果,比如说它含有的糖分,蛋白质,维生素,矿物质等在蔬菜中可以说是佼佼者了,还有它含有的番茄红素,对我们的身体健康非常有好处,可以抵抗癌症等,但是具有如此营养价值的蔬菜,我们使用的时候还是要注意一些事项的,今天就跟大家来介绍一下吃圣女果的注意事项。

  现在我们大多数使用的圣女果,都是农民伯伯在大棚中栽培的,所以说我们在使用的时候尽量将它清洗干净,放在淡盐水中浸泡一段时间,因为它喷洒的农药和化肥残留物比较多所以说,最好再彻底清洗干净之后再食用,还有就是因为圣女果属于寒性食品,所以说对于一些胃寒或者一些体质比较虚差的人应该少吃一些,还有就是因为圣女果中含有大量的果胶和木棉酚等物质,所以说可能会有我们的胃酸形成一些不易沉淀的块状物,从而引起胃痛,所以说我们在使用的时候,应尽量避免空腹吃。

  还有就是圣女果也不可以和一些食物在一起吃,比如说圣女果不一和胡萝卜在一起吃,因为胡萝卜中含有一种酶对圣女果中含有的大量的维生素c发生分解,从而导致圣女果营养价值降低。还有就是圣女果,也不适宜和虾在一起使用,因为和虾在一起使用,其中含有的物质会发生化学反应,从而变成一些有毒物质。并且圣女果不宜和黄瓜在一起使用,黄瓜中也含有一种对维生素分解的酶,会使圣女果中的维生素遭到破坏,从而损失它的营养价值。

  以上就是跟大家介绍的圣女果的使用注意事项了,虽然它的营养价值丰富,但是我们在使用的时候要注意以上这些事项。

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