发布时间: 2019-05-22 16:20:59
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
很多爱美的女性为了让自己的皮肤变得更好，就会吃一些燕窝，鱼翅，鱼胶等滋补产品，能够补充皮肤所需要的胶原蛋白，适当的吃一些鱼胶的确可以起到美容养颜作用，但是一次性也不要吃得太多，下面就来和看一下湿的鱼胶怎么做好吃?
鱼胶炖鸡，把鸡和鱼胶搭配在一起炖煮成汤来喝就非常不错，准备一只乌鸡，生姜，红枣，食用盐，再准备一些料酒，把鸡处理干净，剁成块状，放到开水里面烫一下，然后再把水分沥干，红枣核去除，生姜拍散，鱼胶放到清水里面浸泡一下，然后再切成块状，乌鸡块和其他食材一起放进汤锅里面，加入适量清水，然后再加一些食用盐料酒煮成汤来喝就可以了。
鱼胶冰糖银耳汤，这款食物能够起到很好的美容养颜作用，准备适量冰糖，银耳，鱼胶，鱼胶需要提前浸泡好，然后再剪成小段，银耳放到清水里面浸泡一下，洗干净以后分成小朵，然后再和鱼胶一起放进锅里面，加入一些冰糖以及水，慢慢熬煮，开锅以后煮30分钟就可以吃了。
鱼胶炖鲜奶，需要准备适量冰糖，纯牛奶以及鱼胶，鱼胶提前放到清水里面浸泡24个小时，泡软以后取出来切成小块，再放进电压力锅里面，把冰糖牛奶放进去，一起用电压力锅煮30分钟就可以了。
鱼胶需要用冷水泡发一个晚上或者几个小时，根据大小厚度不同来决定浸泡时间，一直泡到发白发软就可以了，如果时间不充足，可以用热水来浸泡，也是泡到发白发软为止，如果用热水来泡时间一定不能过长，鱼胶肯定会有一些腥味，把泡好的鱼胶放到加了生姜片的开水里面焯一下，然后再捞出来，烧水的时间不宜过久，如果腥味并不是非常严重，那么这一步也可以不做，只要在制作的时候加一些生姜片就可以了。
鱼胶可以和鱼翅鸡肉搭配在一起炖煮，需要准备酒，生姜片，火腿，瑶柱，鸡肉，花椒以及鱼翅，先把鸡的屁股以及头去除焯一下，然后锅里面加入适量的水煮开，把生姜片，火腿，瑶柱及鸡肉，还有已经泡发好的鱼胶一起放进锅里面用中火煮80分钟，然后再把鱼翅放进去，继续煮40分钟，再滴入一些白酒，加一些盐调味就可以吃了。
鱼胶还可以和红枣搭配，需要准备一些红枣，把核去除，然后再放进锅里面，鱼胶也放进锅中，加入适量的水炖煮2~3个小时，再加入适量的冰糖调味就可以吃了，能够达到美容养颜补气补血作用，对于气血不足，身体没有力气，皮肤没有光泽，脸上有皱纹的人来说就非常适合。
鱼胶还可以和当归搭配在一起，需要准备红枣，当归，鱼胶，清洗干净以后，一起放进炖锅里面炖煮2~3个小时，能够起到补气补血作用。对于再生性贫血的人来说就非常适合。
鱼胶的营养价值是非常丰富的，它里面含有硒元素，铁元素，锌元素，钙质，维生素以及胶原蛋白，适当的吃一些鱼胶就可以让皮肤变得越来越好。鱼胶还可以用来治疗气管炎，再生性障碍贫血，百日咳，肺结核，胃病，腰酸背痛，恶性肿瘤，皮肤破裂。
吃一些鱼胶还可以缓解月经不调，风湿性心脏病，十二指肠溃疡，胃溃疡以及肾结石问题，鱼胶里面的胶原蛋白是非常丰富的，皮肤结缔组织里面和多糖蛋白，弹性蛋白相互交织，是承托人体曲线非常重要的物质基础，而且还含有一定的生物活性，能够让血管骨骼以及皮肤保持弹性，对于爱美的女性来说，可以让皮肤变得更好。
适当的吃一些鱼胶还能够让胃部吸收能力变得更好，可以让食欲有所增加，能够用来治疗消化不良以及饮食问题。
上面给大家介绍的就是吃的鱼胶怎么做好吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，鱼胶的制作方法各种各样，适当的吃一些鱼胶可以给身体带来的好处也有很多，能够让身体变得更加健康，也可以让皮肤状态变得越来越好，有这方面需求的人可以适当的吃上一些。