红米要怎么吃

　　红米相信大家是很熟悉的，因为红米吃起来的味道好，而且对人体健康也有一定帮助，所以说红米是很受到大家喜爱的，但是要说具体吃红米的时候我们应该如何吃，这是很多人都不清楚的，下面就让我们一起和看看具体红米的吃法是怎么样的。

红米的营养价值

　　红米不仅吃起来的味道不错，而且在红米中含有非常丰富的淀粉，还有大量的植物蛋白质存在，是可以帮助人体有效的补充所消耗掉的体力，还可以帮助人体维持身体正常的体温。而且因为红米中富含大量的营养素，其中的铁元素可以说是最丰富的，所以说我们吃红米可以有补血的效果，对于预防贫血的产生也有一定帮助。而且红米中是含有非常丰富的磷元素，同时其中的维生素A、B也特别的丰富，可以帮助人体优秀的改善营养不良、夜盲症的问题，如果有脚气病等一系列的不适情况，也是可以通过吃红米来有效的舒缓疲劳问题，对于精神不振和失眠等症状，我们吃红米都可以帮助解决问题。红米中含有大量的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，因此吃红米对致癌物质也有一定的抑制作用，特别是对预防结肠癌的问题，作用还是非常明显的。

红米要怎么吃

　　红米在吃的时候方法非常多，其中最常见的一个吃法就是红米粥，首先红米需要用清水，淘洗两遍，然后在放到清水中，需要浸泡2小时的时间。大米同样需要淘洗两遍。然后我们把之前浸泡好的红米，和刚刚淘洗干净的大米一起放入锅中，在锅中要加入三倍量的水，然后及时按下煮饭键。等待30分钟之后就可以打开盖子。这时候可以发现大米和红米都已经开花了，然后及时关火，保温5分钟，让粥变得粘稠，再加上冰糖调味就可以吃了。

　　红米在烹饪菜肴的时候也可以用到，尤其是吃排骨的时候搭配上红米很不错，除了这两种食材，还需要准备好白糖、味精、盐、料酒、丁香这些调味品。我们把排骨在开水中经过氽之后，就可以直接捞出，洗净然后再装盘，放到适量的水中，再加入糖、味精、盐、料酒，还要放入红米和少量的丁香，煮熟之后等到汁浓就可以开始勾芡，之后再淋到排骨上就可以吃了。

　　红米薏仁南瓜饭吃起来味道好，而且滋补功效也很强，所以推荐同样大家吃，首先要把薏仁提前浸泡上四五个小时，之后再使用。把南瓜去皮之后切成丁。然后我们把洗好的红米，还有之前提前浸泡好的薏仁，准备好的南瓜、鲜豌豆一起放入锅中。在锅中加入适量的水开始煮。等煮熟的时候就可以打开盖子，然后搅拌，把其中的原料都拌匀，盖好盖子。需要继续焖10分钟左右才能吃。

　　红米桂圆是不错的一个红米吃法，首先糯米和红米洗净之后，都是要用凉水浸泡上30分钟软化，然后枸杞用凉水浸泡5分钟，就可以捞起洗净。锅中加入凉水，大火烧开之后再下入泡好的糯米、红米，用大火烧开之后需要搅拌几下，然后用小火开始熬制，10分钟之后加入几滴植物油，继续搅拌均匀，再次熬制上10分钟的时间。这时候几小时放入桂圆干，不断搅拌煮上10分钟，最后加枸杞和冰糖，不停的搅拌，煮10分钟就可以吃了。

孕妇可以吃红米吗

　　孕妇是完全可以吃红米的，而且吃红米不会影响到孕妇身体健康。在孕期的时候吃红米可以帮助补血益气，起到预防孕期贫血问题的效果，而且吃红米可以补充各种微量元素，从而有效的促进胎儿的生长和发育，对宝宝以及孕妇健康都有好处，可以在适量吃些红米。

红米饭不适合什么人吃

　　红米对于大多数人来说都是可以吃的，尤其是制作成红米饭之后，不过不能因为红米吃起来营养价值高就大量的吃，这样是容易对我们见可造成影响的，所以说还是适量吃比较好。

　　上面给大家介绍了红米的吃法，能够发现红米这种补血益气的食物吃法还是很多的，不仅仅可以把红米制作成汤品和粥品吃，实际上红米还可以用在烹饪菜肴的时候使用，所以说我们吃红米的方法还是非常多的，大家可以在平时的饮食中就经常吃些红米。