橘子怎么烤

发布时间: 2019-06-08 13:54:07

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  橘子是非常常见的一种水果,水分含量比较多,一般我们都是直接吃,但是如果想要让它达到止咳作用,就可以把橘子烤完以后来吃,止咳的效果还是不错的,能够达到治疗疾病作用,下面就来和看一下橘子怎么烤。

橘子怎么烤

  准备茶籽油,橘子,先把橘子放到50度左右的温水当中浸泡,把农药残留去除,然后再放到厨房纸上,把水分擦干,底部用筷子戳一个小洞,把茶子油滴进去,烤制过程中就可以让维生素更好的释放出来,橘子的洞口朝上,避免油漏出来,然后放进口炉中,用180度靠20分钟左右就可以吃了。

烤橘子的营养价值

  烤橘子里面含有非常丰富的膳食纤维以及维生素c,可以补充身体所需要的营养元素,满足身体需求,而且还可以让肠道蠕动的速度变快,排便更加顺畅,有便秘问题的人就应该适当的注意,对于大部分的人群来说都可以吃一些烤橘子,不会出现有害物质,可以放心。

  烤橘子里面含有橘皮苷成分,可以发挥出非常好的作用,让毛细血管的弹性增强,还可以预防动脉硬化,降低血压,对于中老年人群来又说,就能预防心脑血管疾病出现。烤橘子的时候要注意烤干,这样橘皮里面的有效成分,可以渗透到橘子里面,能够起到护理皮肤以及美容作用,对于胃酸过多引起的不良症状,便秘症状有很好的改善效果,这些营养物质进入到身体以后,就可以让皮肤变得更加红润滋养。

烤橘子为什么苦

  有一些人制作的烤橘子味道发苦,这就是因为烤热以后水分蒸发里面的营养物质发生了改变,烤热以后就会发苦是正常情况。

烤橘子可以用烤箱吗

  烤橘子是可以使用烤箱来制作的,能够达到止咳效果,但是当出现风热咳嗽问题的时候,使用这种方法就不行,如果是风寒咳嗽就可以使用这种方法。烤箱烤橘子需要先把橘子挖一个洞,放入适量的盐,然后再放进烤箱当中,能够达到止咳化痰作用,加入适量的盐,能够让橘子的止咳作用变得更加不错。

  烤箱烤橘子可以准备成熟新鲜的橘子清洗干净,放到热水当中浸泡4~5分钟,然后再把橘子表面水分擦干,底部做一个洞,加入适量的盐,烤箱不需要预热,直接烤上10分钟就可以了,拿出来把皮剥掉,吃里面的果肉,10克左右的橘子,每天可以吃1~2个,不需要吃的太多,否则很容易得上火,橘皮里面含有的营养物质能够起到治疗咳嗽作用,所以连皮一起吃会更好,在烤橘子过程中,橘皮里面的成分,就会更好的渗透到肉里面,如果觉得没有办法接受橘皮的味道,那么只吃果肉就可以了。

  烤箱烤橘子温度一定要控制好,一般是180度到190度烤10分钟,对于轻微咳嗽有很好治疗作用,橘子烤完以后,就好像是陈皮的功效一样,润燥止咳,里面的橘络又可以化痰,它本身含有很丰富的维生素c,可以起到补充营养作用,但是对轻微的咳嗽有效果,如果身体还出现了怕冷发热等症状,就需要及时到医院检查就诊。

  烤橘子火候要掌握好,小火慢慢烤到桔皮微焦程度是最好的,这样橘皮里面的有效成分就能够进入到肉当中,矿物质以及维生素也不会被破坏掉,如果烤的时间不够,营养物质没有办法很好的渗透进去,效果就不会那么好,如果烤得太焦,矿物质成分以及维生素就能够被破坏掉,所以火候掌握非常重要,烤橘子的时候也要注意,先把橘子清洗干净晾干,然后放到铁架上,离火大概10厘米左右,不停的翻动,等到橘皮稍微变干微焦就可以了,再烤橘子的过程中要注意,小心不要烫到手,为了排除这个顾虑,可以用炒菜的锅来炒橘子,这样就能受热均匀,烤出来的效果也是一样的。

  上面介绍的就是烤橘子的方法,通过上面的介绍,我们可以知道烤橘子里面含有很多营养物质,能够达到止咳化痰作用,能够给身体健康带来一定的帮助,烤橘子可以直接放到火上烤,需要注意时间把控好。

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