发布时间: 2019-08-14 09:03:53
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
山竹学名叫做莽吉柿,俗称叫做山竹或者山竹子,是一种小乔木果实,并且它的分支特别多,密集而且交错互生,是一种原产于亚洲和非洲热带地区的果实,并且在中国的南方地区栽培也有引进,作为一种非常著名的热带水果,可以直接生吃,也可以制作成果脯。
并且他的的用途也是非常的广泛,他不仅仅具有食疗价值,它的果皮中红色素也可以用来制作染料,山竹的形态特征,它作为一种小乔木,高可以达到15米左右,并且叶片非常的厚,而且果实成熟时发出紫红色,并且还有黄褐色的斑块,非常的光滑,种子有四到五颗,山竹的品种又非常多,比如说可以分为油竹果,花竹果和沙竹果。山竹的生长习性,这种水果对土壤的适应性非常的好,并且喜欢在一些有机物含量非常丰富,并且稍微带酸性的土壤中生存,但是她对水分的需求特别大,所以说生活在热带地区,并且热带地区的年降水量非常高,而且降水量均匀分布也会影响深竹的生长速率,一般均匀分布的降水量更有利于山竹的快速生长。
并且山竹的食用价值也是非常高,比如说他可以作为一种热带水果来直接生吃,也可以用来制作果腹,而且还可以榨汁,做成沙拉,制作罐头等,但是他的果皮稍微带一点苦涩的味道,所以说我们再剥皮时,防止果实的汁液粘在他的骨肉上,以免影响口感,并且山竹的叶子还可以用来泡茶的,它的功效也是非常多的,适合大部分人群使用。
以上就是为大家介绍的山竹是什么,山竹作为一种热带水果,在亚洲和非洲的热带地区种植非常的广泛,在中国的南方地区也有部分引进,并且它的口感非常好,而且吃起来营养价值非常高。
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在我们日常生活中都会有一些人特别的喜欢吃山竹,因为山竹的味道非常的清爽脆甜,而且它的营养价值非常高,并且还可以有效地补充身体中所需要的一些营养元素,但是对于一些减肥人士来说,食物的热量是非常重要的,那么山竹的热量是多少呢?
根据现在科学研究表明,100克可食用部分的山竹中所含有的热量为72大卡,虽然山竹的热量在同类的水果,然后是比较高的,但是它的碳水化合物和纤维素含量非常多热量,在水果中也属于中等偏上的位置,所以说在减肥期间可以适当的使用一些山竹,并且山竹中所含有的一种特殊物质,还可以在一定程度上降低我们身体中的血糖,从而来降低身体中的胆固醇,并且还可以防止一些脂肪分子的合成,从而起到抑制脂肪细胞的堆积,对于一些想要减肥的人来说,适当的吃一些山竹是不会起到增肥作用的。
并且山竹的热量虽然在水果中处于中等偏上的水平,但是他的体中含有非常多的膳食纤维,可以增强我们身体中的饱腹感,并且还可以加快身体中肠胃的蠕动,从而促进身体中的毒素和粪便的排出,减少对其他食物的摄入,所以说还可以适当的起到辅助减肥的效果,虽然山竹的热量不低,它的营养价值非常高,在减肥期间可以适当的吃一些山竹,但是我们也要适量吃不要过量的食用一些山竹,可能会引起上火的症状,并且山竹作为一种寒性的水果,对于一些体虚,脾胃虚寒的人来说,不易吃过多。
以上就是为大家介绍山竹的热量,山竹的热量在水果中处于一种中等偏上的水平,虽然它的热量不低,但是还可以起到一定减肥辅助的效果,所以说我们在日常生活中可以适当的吃一些山竹。
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山竹作为一种原产于热带地区的水果,并且在中国的南方地区也有部分种植,而且它吃起来营养价值丰富,味道非常鲜美,深受很多人们的喜欢,中国的传统饮食文化非常的悠久,那么作为山竹来说,他应该怎么吃呢?山竹怎么吃好吃?
首先山竹作为一种热带地区的水果来说,他可以像其他的水果那样直接生吃,首先我们用刀将山竹在她的腰部各一个环状的开口,然后我们家顶部的果皮取下来,中间的果肉就可以吃了,我们还可以用刀,或者用勺子直接挖,然后将它顶部的叶子摘去,露出部分的果肉,用双手挤压,打开果皮,或者用刀沿着两瓣果肉之间的缝隙切开,都是非常简便的方法,突出果肉厚,不要站到果皮上的汁水,可能会有一些口感苦涩,然后就可以直接食用了。
山竹也可以和其他的水果混合在一起榨汁来吃,我们将哈密瓜的皮和它的籽去掉之后,将山竹和哈密瓜一同放入榨汁机中,可以再加入一些凉白开,然后等榨完之后倒出来就可以吃了,并且这种吃法还具有提神清脑,清热解毒的效果,非常适合经常用脑的人吃。山竹还可以做成蔬菜,山竹来吃我们就山竹的皮,去掉之后加入一些番茄,苹果,生菜处理好之后,我们将所有的材料充分搅拌混合,然后再倒入沙拉酱就可以吃了,经常吃一些山竹沙拉,还可以起到降低血液胆固醇,净化血管的效果,预防一些心脑血管疾病的发生。
以上就是为大家介绍山竹怎么吃,山竹作为一种营养价值高,并且口感非常甜美的水果来说,它的吃法也是有非常多种的,大家在家中就可以按照介绍的方法来做一道有关于山竹的菜品。
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山竹作为一种非常有名的热带水果,并且到我们上生活中也会有很多人特别的喜欢吃山竹,因为它的味道非常的柔软,而且营养价值丰富,比如说他还可以起到减肥,清热解毒的功效,那么山竹的做法都有哪些呢?怎么样做山竹更好吃?
首先来跟大家介绍一种山竹牛奶的做法,我们挑选一些成熟的山竹,然后将山竹的外壳剥开,将他们里边的果肉掏出来,然后我们再准备一些纯牛奶,将山竹和纯牛奶充分混合,然后再把它们倒入搅拌机中,充分的搅拌,然后再加入几勺蜂蜜,并且口感非常好,然后倒出来就可以使用了,我们再早上就可以做这样的一道饮品,非常的具有营养价值,并且对我们的身体健康非常有帮助,山竹作为一种热带水果,它不仅仅可以生吃,而且还可以用来做汤,再来跟大家介绍一种山竹黄瓜汤的做法,我们将黄瓜,山竹,还有一些南北杏,冰糖,还有温水适当的放入锅中,然后再加盖,再用水炖一个小时就可以了,并且这道菜品可以起到清热解毒,减肥润肤的功效,并且对于一些肝火旺盛的人来说,经常吃一些山竹黄瓜汤,还可以起到清热解毒,改善皮肤的效果
再来跟大家介绍一种山竹哈密瓜的做法,首先我们准备一些哈密瓜,哈密瓜的皮和籽去掉之后,我将它切成均匀的小块儿状,然后再将山竹的果皮剥掉,两种材料一同放入果汁机中,可以加入一些温水,搅拌均匀之后就可以吃了。如果想要提升味道的话,还可以加入一些蜂蜜等,可以起到提神清脑,清热解毒的效果。
以上就是为大家介绍山竹的做法,山竹不仅仅营养价值丰富,味道很好,而且他的做法有非常多种,大家就可以根据介绍的方法,来做一道山竹有关的菜品。
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山竹作为一种非常著名的热带水果,并且在我国的南方地区也有种植,而且许多人都特别喜欢吃山竹,因为山竹的营养价值非常高,而且它的果实吃起来还有柔嫩的味道,虽然山竹的营养价值高,但是也是不能够和一些食物在一起吃的,那么山竹不能和什么在一起吃呢?
首先山竹作为一种寒凉性的水果,他是不适宜和其他的寒凉性水果在一起吃的,比如说删除就不能和良性水果,如西瓜,草莓,还有梨等在一起,大量的使用,如果山竹和其他的良性水果在一起吃的话,可能会加重体内的寒气,造成腹泻,腹痛的症状,对我们的身体不利。所以说在吃山竹的时候,尽量避免一些其他的凉性水果山竹也不适合和豆浆在一起吃,因为山竹中含有维生素c和果胶等物质非常丰富,而且豆浆中含有非常多的蛋白质,如果两者在一起吃的话,可能会导致蛋白质消化不良,增加肠胃的负担,出现一些腹泻的症状。
山竹也不适合和啤酒在一起吃,因为山竹和啤酒都是作为寒性的食材,两者在一起吃的话,可能会出现一些胃部不适,甚至严重的话还会出现恶心,呕吐等症状,并且啤酒中含有的酒精含量也会增加我们肠胃的负担,可能还会诱发一些肠道的疾病,所以说我们在喝啤酒的时候,要尽量避免的吃一些山竹,山竹也不适合和其他的凉性蔬菜在一起吃,比如说冬瓜,苦瓜,还有茄子,等可能会出现一些消化不良,腹痛腹泻的症状。
以上就是为大家介绍的山竹不能和什么一起吃,虽然山竹的营养价值非常丰富,但是我们在吃山竹的时候还是要注意食材的搭配,避免因为食材搭配不当而引起身体的疾病。
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