发布时间: 2019-08-15 09:07:16
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
银耳在我们日常生活中非常常见,并且它的营养价值非常高,而且有的穷人燕窝的美称,所以看出银耳的功效和作用也是非常多的,吃一些银耳还可以补充我们身体中所需要的一些营养元素,对于减肥人士来说,食物的热量是非常重要的,那么银耳的热量是多少呢?
银耳作为一种真菌,植物门真菌,银耳的子实体,并且它的营养价值是非常高的,银耳的热量也是不高的,根据科学研究表明,100克可食用银耳中所含有的热量仅仅为261大卡,所以说银耳相比较于其他的真菌食物来说,它的热量还是非常低的,并且银耳都含有了一些碳水化合物,含量非常多,膳食纤维含量也非常多可以起到促进肠胃的蠕动,可以起到缓解便秘的功效,银耳的水分含量高热量低,非常适合在减肥期间使用。
因而作为一种含有大量粗纤维的减肥食品,它的营养价值也是非常高的。比如说100克银耳中含有一些蛋白质,脂肪碳水化合物,还有一些矿物元素钙,磷,铁等,还有一些维生素,所以说银耳的营养价值也是非常高的,并且还有利于减少脂肪的吸收,所以说有辅助减肥的效果,银耳含有一些植物蛋白也可以起到养颜美容的功效,它对我们皮肤的保养有非常好的功效,还可以起到润燥的效果,对于女性人士来说,经常吃一些银耳,还有利于起到血色红润,以此来达到润肤的效果,并且可以排除体内的毒素,减少体内脂肪的堆积。
以上就是为大家介绍银耳的热量,银耳的热量在同类的真菌食物中也是不高的,并且它的营养价值非常高,而且对我们身体的功效都非常有帮助,我们在日常生活中都可以选择吃一些银耳。