藕粉的做法

藕粉的做法

　　藕粉作为一种非常具有营养价值的滋补食品，它就是新鲜的莲藕，经过一系列加工制作而成的，很多人都特别喜欢吃藕粉，尤其是它具有一些药理作用，还有一些食疗作用，我们在平时生活中吃藕粉它会有哪些做法呢?不仅仅可以用来做汤，今天就来跟大家介绍一下。

　　首先来跟大家介绍一道炒藕粉的做法，首先我们准备一些藕粉，加入些香葱，然后再加入适量的温水，将它慢慢的搅拌均匀之后锅中放入一些食用油，然后将调好的藕粉全部倒入锅中，用中火快速的翻炒，然后用小火慢慢翻炒，然后我们等藕粉凝固时，用勺子不断地将它按压，等到全部熟并且没有白点的时候就可以关火取出，然后我们往锅中下入一些油，放入葱姜蒜爆香之后，再放入切好的藕粉，再加入一些食用盐，葱花，翻炒均匀之后就可以出锅了。

　　再来跟大家介绍一到桂花藕粉的做法，吃起来有桂花糕的香味，而且营养价值非常高，对我们的身体健康非常有帮助，比如说可以起到清热和润肺止咳的功效，还可以提高身体免疫力，首先我们将藕粉倒入锅中，再加入少量的温水，用勺子将它搅拌均匀，再倒入开水，用中火叫他煮沸，等到偶粉的颜色变成透明的褐色，再倒入一些糖桂花，搅拌均匀之后就可以放入杯子，或者放入一个容器之中，再加入一些蜂蜜，这样一道桂花藕粉就做好啦。

　　以上就是为大家介绍的藕粉的做法，藕粉作为一到非常具有营养价值的滋补食品，它不仅仅可以用来做汤，他的做法还是有非常多种的，并且对我们的身体健康非常有帮助，我们在家就可以自制一道藕粉。

藕粉粥的做法

　　在日常生活中，为了补充我们身体中所需要的一些营养，总会吃一些营养价值比较高的食物，比如说藕粉作为一种滋补食品，它具有非常多的营养保健作用，尤其是将藕粉冲水，或者将藕粉做成一些汤喝既营养又美味，那么今天就来跟大家介绍藕粉粥的做法。

　　首先来跟大家介绍一道小米藕粉粥的做法，我们在早上喝一碗小米藕粉粥，不仅仅可以起到补充营养的效果，而且还可以促进消化，增强食欲，首先我们家小米清洗干净之后，在水中浸泡一个小时，然后往锅中添入一些水，等水烧开之后，把小米倒入锅中等开锅之后，我们再用小火慢慢的熬制，等小米完全变软，然后再加藕粉，用冷水在杯中调匀，慢慢的淋入煮好了小米粥之内，并均匀的搅拌，然后再可以加入一些冰糖，等到冰糖融化时再搅拌均匀，熄火之后就可以盛出食用了。

　　我们在做藕粉小米粥的时候有哪些小技巧呢，比如说我们在做这道粥的时候，可以多添入一些水，因为藕粉的粘稠性很强，尤其是江藕粉变凉之后，它的汤汁可能会变得更稠，所以说我们在做小米藕粉粥的时候，要比平常添入更多的水，还有就是做这道粥的时候我们在夏天放入冰箱之中，冰镇也是很好吃的，还可以当作凉饮品来使用，小米藕粉粥功效也是非常多的，比如说我们使用之后可以起到健脾止泻的效果，而且它具有保健作用，可以调中开胃。

　　以上就是为大家介绍藕粉粥的做法，我们在平时生活中就可以做这样的一道粥来食用，在早上喝这样一道粥，尤其特别营养，并且对身体健康特别有好处。

藕粉糕的做法

　　我们在平时生活中可能都会吃一些藕粉，因为它的营养价值是非常高的，并且吃起来口感好。那么桂花藕粉糕作为一种在浙江杭州地区非常著名的传统小吃，它的味道是非常美味的，而且营养价值丰富，那么今天就来跟大家介绍一下藕粉糕的做法。

　　首先我们准备一些牛奶，藕粉，还有一些面粉，白砂糖，桂花糖，发酵粉，我们将牛奶和发酵粉在一个盆中充分搅拌均匀之后，再加入藕粉，面粉，还有桂花糖和白糖，再次搅拌均匀，然后我们可以准备一个模具，往模具中倒入一些食用油，然后再将面糊倒进去，等到一半满了之后，再放入一些温暖的地方，或者太阳底下发酵成功之后，我们将发酵好的面糊放入蒸锅之中，用中低火蒸大约半个小时就可以了，这样一道非常美味的藕粉糕就做好了，而且营养价值丰富，并且吃起来有传统小吃的特色。

　　再来跟大家介绍藕粉糕的另外一种做法，首先我们准备一些白糖，将白糖和酵母融合之后，再加入一些牛奶，再加入一些白糖，放在一个容器之中，充分溶解。然后我们再加入一些桂花和藕粉，将藕粉搅拌均匀，等偶粉没有颗粒状的时候就可以了，再加入面粉，搅拌成浓稠状的面糊，然后再倒入有保鲜膜的容器之中，放在一些温暖或者干燥的地方发酵，等发酵好之后，我们可以往锅中倒入一些温水，然后将面糊倒出来，放在水上蒸大约30分钟就可以了，这样一道别味的藕粉糕就做好了。

　　以上就是为大家介绍藕粉糕的做法，藕粉糕作为一种在传统浙江地区非常有名的特色小吃，而且制作起来非常的简单，营养价值高，我们在家中就可以自己尝试。

自制藕粉怎么做

　　藕粉就是莲藕经过一系列加工制作而成的，并且作为一道非常具有营养价值的滋补食品，越来越受到很多人们都喜欢，但是如果我们从超市中买一些藕粉的话，都是加一些糖，并且热量非常高的，那么我们平时在家中如果想要自制一些藕粉应该怎么做呢?

　　首先我们在做藕粉的时候选择莲藕是非常重要的，我们应该选择一些含淀粉量比较高的莲藕，并且做出来的质量也会更好，在选莲藕的时候，基本上选一些颜色比较深的，并且短而粗，这样的莲藕吃起来会更好，而且特别的容易去皮，然后我们将莲藕打成藕腻，我们用勺子尽可能的将它搅拌的更加的细腻，因为细腻的莲藕吃起来可能口感会非常好，而且更加的浓稠，因为我们再将莲藕搅拌的时候不要加入过量的水，因为加入过量的水的话，可能达不到我们想要的效果。

　　然后我们将搅拌好的藕泥放入一个干净的容器之中，再放入蒸锅上，小火慢慢的加热，需要我们在加热的过程中不断地搅拌，直到熬好的藕粉变成粘稠的半透明状，就可以加入一些冰糖了，然后如果想要更加甜的话，还可以加入一些蜂蜜，我们在熬煮的过程中，可以根据自己的口味加入一些白砂糖或者冰糖，这样再吃起来可能会更加甜，而且味道更好，这样自制藕粉就做好了，我们再做自制藕粉的时候，还可将藕粉做成小米粥，或者用粉来泡水喝，都是非常具有营养，而且好吃的。

　　以上就是为大家介绍的自制藕粉怎么做，藕粉作为一种非常具有营养价值的食品，并且还有保健作用，如果我们想要自制的话，就可以根据介绍的方法，在家中非常方便。