发布时间: 2019-07-10 13:52:28
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
脆骨是我们很多人都喜欢吃的食物,即使没怎么经常吃,大家也都对其是比较熟悉的,以前来说还好,在现如今,很多人对于脆骨都是很喜欢的,脆骨的营养价值颇高,并且食用的方法还很多,所以今天就要来讲一讲,吃脆骨对于补钙,有没有什么帮助的相关问题。
脆骨是我们很多人都很喜欢吃的食物,脆骨的营养价值比较高的,适量的吃一吃脆骨,对我们的身体还是挺有好处的,那么脆骨的吃法也比较多,像是烤脆肉、炒脆肉等等,都是很好吃的,脆骨的口感格外的与众不同,这也正是许多人爱吃脆骨的原因。脆骨所指的,就是可食用的动物身上,软骨组织这一部分,脆骨的构成包括了,软骨细胞、基质、以及纤维,其中有基质包含了百分之七十的水分,而有机成分的营养更多了,包括了胶原、软骨硬蛋白、以及软骨黏蛋白。吃脆骨对身体有好处,那么吃脆骨可不可以补钙呢?这就是今天要来说一说的问题,那么骨头固然是不可以吃的,但是脆骨是可以为我们所食用的,尤其是对于小朋友、对于老人们来说,只要可以嚼的动,那么适量的吃一吃脆骨,对身体是很好的,可以帮助其给身体补钙,为了防止嚼不动的情况出现,我们可以在炖的时候多炖一会,这样可以将脆骨炖的烂一点,在脆骨里面的胶原蛋白,此时食用的话,可以发挥出其比较多的补钙作用,这就可以帮助我们,调理我们的身体,同时,对于提高我们身体的免疫力也是很有好处的,所以小孩子、老年人想要补钙的话,适量的多吃一点点脆骨,还是很有效果的。
以上文章的主要内容,就是给大家简单的介绍一下,吃脆骨可不可以帮助我们补钙的这一问题,很多人都挺喜欢吃脆骨的,像是烤脆骨、炖脆骨等等,适量的吃一吃,对我们的身体是很有好处的。那么吃脆骨对我们补钙也有一定的好处,大家可以时不时的吃一点脆骨。