发布时间: 2019-09-15 22:15:12
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
南瓜饼作为一种深受很多人们喜欢的食品,它作为一道传统的糕点,吃起来口感好,而且具有较高的营养价值,对,身体健康可以起到非常多的帮助,还有多种功效与作用,中华饮食文化博大精深,那么南瓜饼的做法都有哪些呢?南瓜饼怎么做好吃?
南瓜饼作为一道传统的糕点,它是可以用来蒸,还可以用来做粥等,今天来跟大家介绍一道南瓜饼爆炒葱香的做法,吃起来口感非常好,首先我们家香葱清洗干净之后,切成小段儿形状,再准备一些南瓜去皮去,然后之后切成薄片,我们在炒的时候越容易炒熟,然后将切好的南瓜片放入清水中浸泡一下,这样可以去除一些南瓜淀粉,让口感吃起来更清脆。然后往锅中倒入适量的食用油,把葱姜蒜放进去,爆炒出香味儿之后,再将南瓜片倒入锅中,再加入适量的白醋,这样可以防止南瓜粘锅,还可以使南瓜片更加的清脆,然后大火炒至一分钟,再加入适量的食用盐,均匀地翻炒就可以出锅了。
那么再来介绍南瓜饼的做法,我们将一些新鲜的南瓜去皮切片之后放入微波炉中用高火蒸十分钟,等蒸熟之后,我们用勺子将南瓜放在一个容器之中,将它压成南瓜泥,然后再倒入适量的白糖,搅拌均匀,再准备一些适量的糯米粉,还有一些白砂糖,把南瓜泥和糯米粉按照一比一的左右,然后揉面团,干的话可以加入一些清水,然后将面团放入模具之中,刻出形状之后,在平底锅中放入少量的食用油,将南瓜饼的两面煎成金黄色就可以吃了。
以上就是为的大家介绍南瓜饼的做法,南瓜饼作为中国一道传统的糕点,他的做法还是非常多种的,并且吃起来口感好,而且营养价值高。
南瓜饼在我们平时生活中非常常见,而且适用人群非常广泛,受到很多人们都喜欢,老少皆宜,南瓜饼中富含一些非常优质的蛋白质,还有一些淀粉,维生素,矿物元素,还有一些胡萝卜素等,可以全面补充我们身体中所需要的一些营养物质,那么炸南瓜饼如何做呢?
首先我们可以从超市中买回来新鲜的南瓜,将它去皮切成薄片的形状,然后将切好皮的南瓜放入锅中蒸熟,大概十分钟左右的时间就可以了然后再趁热将它放入一个容器之中,可以用勺子将它捻成南瓜泥,再加入一些白糖,搅拌均匀之后倒入糯米粉中,我们将它揉成面团的形状,再用小刀切开之后倒入模具,将他成型之后,再蘸上一些黑芝麻,还有一些白芝麻,然后往锅中添入一些食用油,等油加热之后,放入南瓜饼炸,等南瓜饼炸好就浮起来就可以吃了。
再来跟大家介绍炸南瓜饼的另外一种做法,我们将南瓜饼去皮切成薄片的形状,然后放入微波炉中将它蒸熟,将蒸熟的南瓜趁热加入一些白糖,捣成泥状之后,再将难怪你和糯米充分混合均匀之后,我们将它揉成光滑的面团,然后再将面团压成饼状。我们将做好的南瓜饼两面和四周都粘上一些芝麻,再用手轻轻拍打,这样可以防止芝麻掉落,然后往锅中倒入适量的食用油,等油加热之后,我们将南瓜饼放进去,两面都炸成金黄色,捞出来沥干油份,晾凉就可以吃了。
以上就是为大家介绍炸南瓜饼的做法,炸南瓜饼营养价值是非常高的,并且吃起来外酥里嫩,对身体健康有帮助,而且做法非常简单,我们在家中就可以自己尝试。
南瓜饼作为平时生活中经常吃的一种食物,它的营养价值是非常高的,作为中国传统的一道糕点,很多人们都特别喜欢吃一些南瓜饼,它吃起来外酥里嫩,而且口感好,南瓜饼的做法也是非常多种的,比如说可以煎炒,还可以用来蒸,今天来跟大家介绍煎南瓜饼的做法。
首先我们可以从超市中买回来一些新鲜的南瓜,将南瓜清洗干净之后,我们可以将它切成块状,然后我们在往他放入锅中煮熟就可以了,在去皮,然后再将它捣成泥,搅拌均匀之后可以再撒入一些白砂糖,然后再放入糯米粉,揉成面团的形状,然后我们将它均匀地分成小份,再准备一些豆沙,你也将它分成均匀的小份,我们将南瓜面团包裹好,然后按压按扁,依次做好,再撒上一些黑芝麻,锅中倒入适量的食用油,等油烧热之后,再放入南瓜饼,两面煎熟成金黄色,有一点点膨胀就可以了。
那么在做煎南瓜饼使用哪些小技巧呢?我们在选用南瓜的时候,可以选择一些老南瓜,这样的南瓜水分非常多,而且甜,还有就是我们在煎南瓜饼的时候,可以用中小火煎,然后放入过多的油,控油捞出后可以用吸油纸或者一些厨房纸吸一下表面的油,南瓜饼的营养价值是非常高的,比如说富含一些优质的蛋白质,还有一些维生素,矿物元素,胡萝卜素等,对身体健康非常有帮助,可以提高身体的免疫力。
以上就是为大家介绍煎南瓜饼的做法,煎南瓜饼做起来还是非常简单的,而且口感好,我们在家中就可以自己尝试,适当的吃一些南瓜饼,对身体健康也是非常有帮助的,比如说可以提高身体免疫力,补充身体中所需要的营养物质等。
南瓜饼作为一种中国传统的糕点类食物,它的营养价值是非常高的,而且深受很多人们的喜欢,我们在平时生活中吃的南瓜饼,大多都是油炸或者油煎的南瓜饼,这样吃起来可能会摄入一些油类食物,而产生能量高发胖,那么今天来跟大家介绍蒸南瓜饼的做法。
首先我们可以准备一些新鲜的南瓜,还有紫薯,将他们清洗干净之后放入锅中蒸一段时间,等蒸熟之后,我们再将南瓜和紫薯放进一个容器之中,用勺子将它按压成泥的形状,最好可以细腻一些,然后在往里面适量的加入一些白砂糖,我们在准备一些面粉,加入热水揉成面团之后以被使用,再将南瓜泥,糯米粉,还有一些黄油融合之后,我们在准备一小勺紫薯,还有一些糯米粉混合成面团,有榨汁机的话,可以加入一些绿色的蔬菜汁,用来和南瓜就更好了,我们再将上面食物混合,揉成面团,然后再将面团切成长条状,分成均匀的形状,再加面团压成饼,然后我们再往里面适当的放入紫薯泥,将它包裹之后,然后我们将包好的南瓜饼,外层刷一层植物油,放入大火中蒸10到15分钟就可以了。
我们在平时生活中就可以做一道蒸南瓜饼的做法,大多数的南瓜饼做出来都是经过油炸或者油煎的,吃起来可能会有油腻的感觉,而且富含高热量,还可能会引起发胖,但是我们适当的吃一些蒸南瓜饼,营养价值还是非常高的,比如说可以提高身体的免疫力,促进肠胃的消化,而且还可以防癌抗癌。
以上就是为大家介绍蒸南瓜饼的做法,蒸南瓜饼吃起来没有油煎或者油炸那么油腻,而且口感也好,营养价值高,做法简单,我们在家中就可以自己尝试。