发布时间: 2019-09-22 21:36:53
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
莲子在我们的生活中是非常普遍的一种食材，不管是用来做成一些食谱还是用来入药治病，都是非常受欢迎的，那么莲子不能和什么一起吃呢，这有很多人可能都不清楚了，下面本文将为大家做出相关的讲解说明。
1、莲子不能和山竹一起吃
莲子不能和山竹一起吃，这有很多人可能不理解，这主要是因为莲子是属于平性的食材，而山竹是属于寒性的食材，如果把莲子和山竹一起吃的话，那么可能会导致自己的肠胃受到刺激，会影响到正常的消化，所以大家要注意，莲子和山竹是不能一起吃的，否则的话对自己的肠胃会造成一些不良的影响。
2、莲子不能和白酒一起吃
莲子和白酒也是不能一起吃的，这在我们平时也要引起重视，很多人喜欢把莲子做成一些美味的食谱后，喝一些白酒来搭配，这种做法是非常错误的，因为莲子中的营养和白酒一旦结合的话，会降低莲子的营养价值，而且也会阻碍人体的正常吸收，最不好的就是会刺激到自己的肠胃，所以大家要避免将莲子和白酒放在一起吃。
3、莲子不能和猪肚一起吃
平时在吃莲子的时候一定要注意避免吃猪肚，很多人喜欢把莲子和猪肚一起做成菜肴，这种做法一定要避免了，因为莲子中的营养和猪肚中的营养会产生冲突，不仅会削弱两者的营养价值，而且也会影响到正常的消化和吸收，对我们的肠胃是非常不利的，所以大家平时一定要注意莲子不能和猪肚一起吃。
莲子不能和山竹，白酒，猪肚一起吃，希望大家能够引起重视，虽然莲子是营养的食材，也具有一定的保健作用，但是一定要正确的搭配，错误的搭配只会对健康造成不良影响。
相信大家应该都比较喜欢吃莲子，因为莲子营养价值很高，而且它的味道也比较具有特色，那么莲子一天吃几个比较适合呢?这有很多人都比较的疑问，接下来本文收录了相关的资料，将为大家展开具体的介绍说明。
1、莲子一天吃几个
莲子虽然营养价值很高，对于我们的健康确实具有很好的滋补性能，但是莲子的食用量是需要得到注意的。一天吃莲子的量不能超过10个，如果吃太多的话，那么对自己的肠胃就会造成刺激了，而且莲子的热量也不算太低，吃太多的话还会堆积热量，所以我们吃莲子一定要适量，千万不宜过量。
2、吃莲子的好处
适当的吃一些莲子，对于我们的健康来说是很有好处的，可以补充很多蛋白质和很多的维生素，还能补充很多的磷脂成分和类黄酮成分，这些营养元素都是比较重要的。此外吃莲子还可以调节脾胃虚寒的情况，对于男性出现遗精肾虚的情况也有很好的改善作用，这个意思是吃莲子还可以降低血压，可用于辅助治疗高血压病人。
3、吃莲子方法
莲子的食用方法也是有很多的，可以将莲子做成汤或者是煲成粥来服用，不仅味道很好，而且带来的保健作用也很突出，不管是哪一种吃法都是各具特色的，但大家一定要注意莲子在食用前一定要进行处理，将其中的莲子心去除，这是不能忽略的，此外还要注意吃莲子的量，千万不能太多，否则的话对自己的身体健康反而会造成一些损伤。
通过介绍我们了解到莲子一天吃10个为宜，千万不要超过10个，否则的话只会适得其反了，虽然它很营养也具有保健作用，但是不可过量食用，应要讲究正确的方法食用才行。
莲子可以说是我们生活中吃的比较多的一种食材，这主要是因为莲子的口感非常好，而且莲子的各类营养元素极为丰富，那么新鲜的莲子该如何保存呢?这是很多人都非常想知道的问题，接下来就让本文来为大家做出解答。
1、阴凉通风处保存
新鲜的莲子在常温下保存的时间是比较短的，所以尽快的把它吃完是最好的方法，但是如果量太多又吃不完的话，那么确实要把它保存得到。可以将新鲜的莲子直接放到阴凉通风的环境中进行保存，但是要注意，要确保莲子在莲蓬中不要取出来，这种保存的方法一般保存5~7天是不会出现变化的。
2、冰箱冷藏保存
还有一种保存的方法就是将莲子放到冰箱中冷藏保存，这种方法是最简单的保存与方法，而且保存的时间会比较长，首先要将新鲜的莲子外皮去除，然后再把它放到保鲜盒中，将保鲜盒的盖子盖紧，最后将它直接放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏即可。用冷藏的方式通常保存10天，是不会出现变质的，这种保存方法是可以借鉴的。
3、冷冻保存
如果想把莲子保存的时间更长的话，那么可以选择冷冻的方式来保存莲子，这种方法保存的时间是比较长的，首先将新鲜的莲子处理干净，然后用保鲜膜将其包裹起来或者直接放到密封的保鲜袋中，然后再把它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，冷冻起来保存最长可以达到一年左右都不会出现变质，但是口感会差一些。
如果买回来很多新鲜的莲子，一次又吃不完的话，那么妥善的将其保存起来是非常关键的，以上这些保存的方法大家可以作为参考，希望本文的讲述能对大家有所帮助。
想必大家都应该清楚，莲子在食用前是需要进行处理的，尤其是干的莲子需要进行泡水才行，那么莲子需要泡多久呢?这是很多人提出的疑问，接下来就让本文来为大家做出相关的解答，希望能给各位提供正确参考。
1、莲子要泡多久
如果是新鲜的莲子，那么可以不用水进行浸泡，但是如果是干的莲子，那么确实需要用水泡后才能够用来食用。一般对于干的莲子泡水的时间大概在10分钟左右，当然选择用的是清水，如果选择用碱水的话，那么只需要三分钟左右就可以泡好了。如果想让泡的时间短一些的话，那么可以选择用碱水来浸泡，碱水浸泡完以后再放到清水中水煮，将碱味去除即可。
2、泡完后的莲子处理方法
莲子在选择用水泡过以后，还是需要进行相应的处理才行的，泡完水后的莲子捞起来先把水分沥干，然后再将它劈开，将其中的莲子芯去除，如果不将莲子心去除的话，那么会非常的苦涩，所以大家尽量将莲子芯去除干净。一切都处理完毕后，再将莲子用来烹调成自己喜欢吃的食谱。
3、莲子的吃法益处
莲子的吃法是有很多的，可以用来煲粥，也可以用来煲汤，不同的吃法独具特色，大家可以根据自己口味来选择制作，吃莲子做的一些食谱不仅可以品尝莲子的独特风味，而且还可以起到温补强身，养生保健的功效，尤其是对于患有高血压或者是脾胃虚寒的病人，有良好的辅助治疗效果。
如果自己购买了一些干的莲子，那么是需要用水进行浸泡的，浸泡的方法是有一定讲究的，浸泡的时间根据浸泡的方式来决定，希望本文的一番讲述，可以对大家提供正确的参考。
莲子既富含各类丰富的营养，又具有很多养生保健的功效，所以莲子一直以来都特别的受欢迎，但是很多人可能不知道，吃莲子也是有一些注意事项需要了解，接下来就让我们跟随本文一起详细的了解一下。
1、莲子不能过量食用
莲子营养价值之高，确实非常值得肯定，但是莲子这种食材是不能过量食用的，这也是不容忽视的，因为如果莲子吃的太多的话，会对肠胃造成一定的刺激，只有做到适量的食用，才能够确保营养健康，才能发挥莲子的功效。平时喜欢吃莲子的朋友一定要注意，切记不可盲目过量的食用莲子。
2、莲子不能和海鲜同食
平时吃莲子的时候一定要注意，不可以跟海鲜同时吃，如果把莲子和海鲜同时食用的话，那么会对自己的肠胃造成一定的损伤，因为莲子虽然是平性的食材，但是海鲜是属于寒凉性的，如果两者同时结合的话，会刺激到自己的肠胃，影响到正常的消化，因此，莲子和海鲜是不可以同时吃的，平时一定要格外的注意才行。
3、大便干燥的人不宜食用
莲子虽然营养价值非常不错，对于人体也具有很好的滋补性能，但是也并非人人皆宜，如果出现了大便干燥的情况，那么是不可以吃莲子的，虽然莲子具有止泻涩肠的作用，但是对于大便干燥的情况是没有什么好处的，所以出现了大便燥结或者是痔疮的话，尽量不要吃莲子，否则可能会使情况更加的糟糕，这是不容忽视的。
莲子虽然是一种比较具有滋补保健作用的食材，但是它也是有很多注意事项不容忽视的，以上讲解的这些关于吃莲子的注意事项，希望大家都能够得到重视。