发布时间: 2019-09-23 09:04:25
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
如果你喜欢吃腰果的话，那么你肯定会知道腰果富含很多的营养，而且腰果的口味非常的独特，但是有很多人却不知道腰果不能和什么一起吃，这其实也是需要自己得到关注的，下面我们就来一起详细了解一下。
1、腰果不能和蛤蜊一起吃
腰果和蛤蜊是不能一起吃的，很多人在吃腰果的时候喜欢吃蛤蜊，认为这样很美味，而且能够提升其营养价值，但其实这种吃法是非常错误的，因为腰果和蛤蜊放在一起吃的话，会降低两者的营养价值，而且也会导致自己的肠胃负担加重，影响到正常的消化，所以平时要注意，腰果是不能和蛤蜊一起吃的。
2、腰果不能和白酒一起吃
腰果和白酒也是不可以一起吃的，很多人喜欢把腰果作为下酒的食品来吃，但这种吃法其实对自身的健康是会造成很大影响的，尤其是会损伤到自己的肝脏，把腰果和白酒放在一起吃，不仅降低了腰果的营养，而且也会刺激到自己的肝脏，尤其是患有脂肪肝的人，一定要注意避免将腰果和白酒同时吃，否则会严重影响健康。
3、腰果不能和螃蟹一起吃
平时在吃腰果的时候也要注意，不能和螃蟹一起吃，虽然腰果和螃蟹都比较美味，而且营养价值都很高，但是这两种食材是不可以放在一起吃的，如果在吃腰果的时候吃螃蟹的话，那么会损失其中的营养，并且也会刺激到自己的肠胃，导致消化不良严重的还有可能会出现腹泻，因此腰果不能和螃蟹一起吃，大家一定要避免。
虽然腰果非常的营养美味，但是我们在吃腰果的时候，也要注意正确的搭配才行，要避免跟以上介绍的几种食物一起吃，否则只会对健康造成损伤。
腰果可以说是坚果类中比较具有代表性的一种，很多人都把腰果作为自己最喜欢的食品来吃，因为腰果口味很香脆，营养很丰富，那么腰果一天吃多少为宜呢?很多人都不知道，下面本文将为大家作出有关介绍。
1、腰果一天吃多少为宜
在我们生活中很多食物都是非常具有营养的，但是我们在吃一些营养的食物的时候，也要注意控制好量，这是不容忽视的。因为再好的食物一旦吃多了也是会带来负面影响的，腰果也是如此，每天吃腰果的量应该要得到控制，如果是成年人的话，一天吃10~15个左右，如果是小孩或者老年人的话，那么应该减半。
2、吃腰果要注意
吃腰果确实需要控制好食用量，主要是因为腰果中含有很丰富的油脂成分，我吃的太多的话，那么会在体内堆积一些油脂，而且还会造成肥胖，尤其是对于一些肝脏不好或者是过度肥胖的人群来说是非常不利的，所以我们吃腰果一定要注意适量，此外对于一些特殊群体来说，尽量不吃腰果，比如过度肥胖子和肝功能不好的人。
3、腰果的益处
对一般群体来说，在平时适当的吃一些腰果，其实还是非常有好处的，只要能够讲究合理的使用，那么对自身健康的帮助也是挺多的，可以补充很多的营养元素，也可以提高自己的体质，因为在腰果中含有很多的蛋白质成分和很多的维生素以及丰富的微量元素，体质虚弱的人可以适当的吃一些腰果来进行滋补。
腰果一天吃的量是根据人群来决定的，成年人大概在10~15克左右，如果是老人或者小孩，消化能力不好的人应该要减半，少吃一些为宜，希望本文的讲述能对大家提供有效参考。
相信大家都应该比较喜欢吃腰果这种特色坚果，腰果的样子看起来就很有意思，吃起来的味道更是别具风味，那么腰果该如何去皮呢?这是很多人提出的疑问，接下来就跟随本文一起来详细的了解一下，希望能给各位提供帮助。
1、用开水浸泡
要想把腰果的皮去除，其实是非常容易的，可以把腰果直接放入盆里面，然后再倒入开水，找一根筷子或者一个勺子，在里面搅拌均匀，让开水将腰果的皮烫处，一般只要烫几分钟后，腰果的皮就会很快的掉下来，掉下来以后，再用清水反复冲洗几遍，就能将腰果的皮去除的非常干净，这种方法是比较常用的。
2、用碱水浸泡
除了用开水浸泡来去除腰果的皮以外，还可以选择用碱水来浸泡腰果，这种方法也是可以很快去除腰果皮的，首先要准备一盘清水，然后将腰果放进去再放入适量的老碱，搅拌均匀以后，再将它倒入淘米筐里面，用力进行搓揉，片刻之后你就会发现，腰果的皮全都掉下来了，最后再将其进行冲洗即可。
3、手剥去皮
如果觉得放到水里面浸泡会影响到它的口感，那么还可以选择直接用手来将腰果的皮剥掉。这种方法相对来说是比较麻烦的，但是选择用这种方法，腰果的口味和营养都不会受到任何的影响。将腰果全部放入盆里面，然后用手一个一个将腰果的皮剥掉，剥干净以后就可以用来烹调了，如果时间充足的话，那么可以选择用这种方式来去除腰果的皮。
要想将腰果的皮去除方法是有很多种的，如果你不知道该如何进行的话，那么以上介绍的这些方法不妨作为参考，希望本文的讲述能对大家提供有效的帮助。
平时我们在吃一些食物的时候，一定要注意讲究正确的方法，这是不容忽视的，即使我们在吃腰果的时候，也是有很多注意事项不能疏忽，下面我们就来了解一下关于吃腰果的注意事项，希望能给各位提供帮助。
1、腰果不能多吃
首先要注意的就是腰果不能多吃，虽然腰果营养非常充足，但是如果吃的太多的话，也是会对健康造成一些不良影响的，主要是因为在腰果中的脂肪含量比较高，热量也比较高，所以我们吃腰果一定要适可而止，千万不宜过量，尤其是对于体型偏胖的人来说更要注意，平时一定要控制食用腰果的量。
2、肝功能不好的人不宜食用
如果自己的肝功能不是很好的话，那么对于腰果这种食材也是不适合食用的，尤其是对于患有脂肪肝的病人来说，平时更要注意，尽量不吃腰果。因为腰果中的油脂成分较高，会导致肝脏的负担加重，会直接影响到自己的肝脏健康，所以在自己的健康着想，肝功能不好的人一定要管住自己的嘴，在平时应避免吃腰果。
3、过敏体质不宜食用
如果是属于过敏体质，而且吃了腰果以后会出现过敏反应的话，那么也是需要忌口的。在腰果中含有很多的过敏原，一些属于过敏体质的人群来说是非常不利的，可能会造成过敏反应，会使皮肤出现瘙痒红肿的情况，一旦出现了这类情况的话，那么一定要及时就医。因此对于那些过敏体质的人群而言，平时也要忌口腰果。
以上介绍的关于吃腰果的注意事项，希望大家都能够铭记在心，虽然这是一种比较营养的美味食材，但是也要讲究正确的方法来食用，而且要认清自己的体质。