油豆腐怎么吃

　　在日常生活中大家一定经常接触到油豆腐这种食物，这是一种吃起来非常有口感的食物，其外面是呈泡泡形状的，中间是比较空的，但是像海绵一样的形状的，所以北方人也称油豆腐这种食物为豆腐泡，那么在日常生活中油豆腐这种食物该怎么吃呢?

　　1.油豆腐这种食物的吃法也是比较多的，下面就给大家介绍一种油豆腐汤的做法，这道油豆腐汤的名称就叫做苦瓜油豆腐汤，在制作这道菜之前，先要准备一定量的苦瓜和油豆腐，还要准备一些粉丝，当然了还要准备一些调料，这些调料分别是葱丝儿，醋，盐，鸡精和清汤。

　　2.首先要将准备好的苦瓜认真的清洗干净，并从中间将其切开，将苦瓜中的籽给去掉，并将苦瓜切成小圆片状。当然了，事先准备好的油豆腐，这种食物也要切成两半，而准备好的粉丝要先用温水给其泡软。

　　3.将锅打开向锅中加入一定量的清汤并开大火，等到清汤已经烧沸之后，我们首先向锅中加入一定量的油豆腐，紧随其后我们就将已经泡好的粉丝倒入锅中，然后我们再次等待一段时间之后，等到锅里的汤再次煮沸。

　　4.向锅中加入我们已经切好的一定量的苦瓜片并开大火，像锅中撒入一定量的我们事先准备好的葱丝儿，还有适量的盐，再加入一些鸡精和香醋，再次沸腾之后尝一尝汤味儿，再调一调材料就可以盛出来喝了。

　　以上就是给大家介绍的油豆腐怎么吃，那么通过的介绍，大家也可以了解到在油豆腐的众多做法中的其中一种就是苦瓜油豆腐汤的做法，这是一种比较简单的做法，当然了，在日常生活中油豆腐的做法还有其他多种多样的。