河虾和基围虾怎么区分

　　河虾和基围虾这两种事物是生活中很常见的，但是很多人对于它们不怎么了解，以至于在看见的时候，都不知道遇见的到底是什么。这两者应该怎么区分呢?下面一起来看看。

　　河虾和基围虾怎么区分

　　1、生活环境，这两者所处的生活环境是不一样的，一种是生活在海水里，而另一种则是生活在江河小溪中，而海虾是生活在海水中，河虾是生活在淡水河中。

　　2、海虾主要品种为白虾，而河虾主要品种为沼虾。

　　3、白虾的别名有：晃虾、江秃、迎春虾，它的全身覆盖着甲壳，腹部的第二节处的甲壳在第一节腹部甲壳外面，身体的颜色是透明，稍微带点蓝色或者红色的斑点，外壳比较薄，但是很硬，虾身呈现出扁平。

　　沼虾的别名为：青虾、柴虾，全身也覆盖着甲壳，它的步足前有螯，呈现出钳状，虾身呈现出青绿色，并带有一定的斑纹，外壳比较薄而且很软，虾身形状是圆柱形。

　　4、河虾主要是以青虾为主，体积较小，但是所含的蛋白质含量却很高，而且钙物质也是非常高的。

　　海虾生活在海洋中，味道是非常鲜美的。

　　食用虾的禁忌

　　1、当我们在吃虾的时候，不能饮用大量啤酒，因为一旦饮用过多的啤酒就会产生过多的尿酸，那么就会引发通风。在吃海虾的时候应该与白葡萄酒一起饮用，因为它所含有的果酸具备杀菌和去腥作用。

　　2、当吃完虾之后，在一个小时之内是不能吃冷饮、西瓜等等食物，不然就会导致腹泻。

　　3、虾和某些水果是不能一起吃的，因为虾中富含蛋白质、钙物质等等营养物质，若是将它与鞣酸的水果一起食用，比如葡萄、石榴、山楂等等的食物，就会直接降低虾的蛋白质，而且还会直接生成不溶性结合物。从而刺激着肠胃，那么就会引发身体的不适，就会出现呕吐、恶心等等的症状。若是想要吃水果，那么就需要等到两个小时之后才能食用。

　　从上文可以看出，河虾和基围虾的区别还是很明显的，所以我们应该很好区别了，不过在吃虾的时候应该注意不能和一些水果一起吃，否则就会引发身体不适。