凉薯的营养价值

凉薯的热量

　　在夏季人们喜欢吃一些凉性的食物，尤其是像凉薯这样可以起到清热解毒去热火的功效，而且凉薯作为一种夏季水果受到很多人们的青睐，但是对于减肥期间的人们来说食物的热量是非常重要的，而且现在也越来越多人注意养生，那么凉薯的热量是多少呢?

　　其实凉薯作为一种热带地区的水果，我们在吃的时候，就是在食用它的块根，凉薯，也就是我们俗称的地瓜，它既可以用来生吃，也可以用来当做蔬菜食用，根据科学研究表明每100克可食用凉薯中所富含的热量为56大卡，可以看出凉薯在同类食物中所富含的热量还是较低的，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的，对于在减肥期间的人们，就可以将凉薯当做主食来食用，其中所富含的一些淀粉也可以为我们的肌体生命活动提供能量。

　　对于减肥期间的人们来说，适当的吃一些凉薯不仅仅不会出现发胖的症状，反而还可以有助于减肥，因为凉薯中所富含的热量低，但是碳水化合物的含量是非常高的，经过新陈代谢之后，就可以转换成一些糖类，从而为机体提供能量，它其中所富含的营养价值，比如说有维生素，还有一些膳食纤维等，可以为我们的身体提供营养元素。并且膳食纤维也可以促进肠胃的蠕动，从而可以起到预防身体脂肪的堆积，排出身体的毒素，促进排便的功效。因为它也可以当做水果来吃，所以说在减肥期间的人们吃凉薯的话，最好可以生吃。

　　以上就是为大家介绍凉薯的热量，可以看出凉薯作为一种食物，它的热量也是并不高的，非常适合在减肥期间的人们使用，既可以当做蔬菜，也可以当做水果来吃。

凉薯的营养价值

　　凉薯又可以叫做地瓜，是一种生长在美洲地区的热带植物，近些年来在中国的种植非常广泛，比如说在一些南方地区，贵州，四川，湖南等地，通常人们食用的是凉薯的块根，吃起来非常香甜，脆嫩可口，并且营养价值高，那么凉薯都富含哪些营养价值呢?

　　凉薯作为一种夏季水果，适当的吃一些，可以起到清热解毒去热火的功效，它其中所富含的碳水化合物的含量是非常多的，所以说还可以起到利尿消肿的作用，因为它是生长在地下，我们食用的是它的块根，它作为一种低热量的食物，但是其中所富含的一些淀粉含量是非常多的，适当的吃一些可以补充我们集体生命活动所需要的一些能量。而且其中所富含一些优质蛋白，可以补充我们身体中的蛋白质，并且还可以提高身体免疫力。

　　凉薯中所富含一些糖分含量也是非常多的，比如说有单糖或者多糖等，它其中所富含一些微量元素和矿物元素的含量是非常丰富的，比如说有钙元素，铁元素等，都是我们身体活动所必须的一些，对于青少年时期的儿童来说，适当吃一些可以促进身体的骨骼和牙齿的健康发育，对于老年人适当吃一些，还可以起到降低血压，血脂的功效，它不仅仅具有实用价值，还有非常高的医疗价值，在夏季上市之后，可以起到清热解毒，生津止渴的功效。而且作为一种高产作物，它也是具有非常高的经济价值，亩产量非常高。

　　以上就是为大家介绍凉薯的营养价值，凉薯不仅仅可以生吃，还可以用来当作蔬菜，它其中所富含的营养价值是非常高的，可以补充我们身体活动所需要的一些营养元素和能量。

凉薯的功效与作用

　　在我们平时生活中大家对于地瓜这种食物非常熟悉，其实地瓜的学名就叫做凉薯，在中国一些南方地区，贵州，湖南等地种植非常广泛，它作为经济类的作物之一，有非常高的亩产量，同时吃起来味道鲜美，受到很多人的欢迎，那么它都有哪些功效与作用呢?

　　凉薯作为一种夏季上市的食物，它生长在地下我们食用的是他的块根，其中所富含的一些碳水化合物的含量是非常多的，所以说在夏季适当的吃一些凉薯，还可以起到清热解毒，生津止渴的功效。对于女性朋友来说吃一些凉薯还可以起到美容养颜的效果，因为它其中所富含的一些维生素c的含量是非常多的，所以说可以对我们的细胞中自由基起到抵抗作用，可以增强我们身体对于vc的吸收，从而提高身体免疫力，起到美容养颜的功效，还可以使皮肤变得更加润滑和光泽。

　　对于老年人来说高血压，高血脂成了一个非常常见的病症，但是我们在生活中适当的吃一些凉薯，还可以起到辅助降血压的效果，因为它其中富含的一些粘液蛋白含量是非常丰富的，可以对我们身体中胆固醇的含量起到降低作用，而且还可以扩张我们的血管，从而改善血液循环，对降血压，降血脂有非常多的辅助治疗效果。凉薯还可以起到醒酒的功效，因为它可以加快酒精的挥发和吸收，对于喝醉酒的人士来说，吃一些凉薯还可以保护肠胃的健康。凉薯还具有健胃消食的功效，它其中所富含一些膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而起到润肠通便，排除身体中的毒素。

　　以上就是为大家介绍凉薯的功效与作用，凉薯作为一种食物它不仅仅含有的营养价值非常丰富，功效和作用也是非常全面的，对我们的身体健康非常有帮助。