发布时间: 2020-04-07 15:21:04
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
老干妈对于中国人而言是非常熟悉的一种食物,在很多烹饪的时候都需要它,因为它可以使得菜肴变得更加美味。老干妈的味道趋于香辣,可以促进我们的食欲感。但是长期吃老干妈可以吗?下面一起来看看。
老干妈可以长期吃吗
老干妈最好不要长期食用,食物固然都有它的营养价值,但是长期食用多多少少都会影响到自身的身体健康。
老干妈中的盐分和糖分是比较多的,所以大量食用只会引发身体的不适,会给身体带来负荷,身体每天需要的盐分和糖分是固定的,若是大量食用就会促使身体加快衰竭的速度,不仅如此,还会导致形态走样儿,所以为了自身的身体健康,我们吃任何食物都需要适量。老干妈中还有防腐剂,这种物质也是会影响到身体健康。
老干妈的保存时间
老干妈在存放的时候可以将它放置在冰箱或者阴凉处,而且在期间最好不要随意打开辣椒酱瓶口,因为空气和水分进去之后就会加速老干妈的变质速度,一般保存时间为3个月。
若是老干妈开封后放入冰箱中保存,那么可以保存2个星期左右,而且最好在短期内将它食用完,确保身体的健康。
若是没有将老干妈放置在冰箱中冷藏,而是放在了阴凉处,那么最多只能保存一个星期左右。所以还是要尽快吃完最好。
老干妈辣椒酱吃多上火吗
老干妈辣椒酱一旦吃多了是会导致上火。
老干妈的原材料中有辣椒,这种食材的刺激性比较大,所以吃多了上火是无疑的,所以在吃老干妈辣椒酱的时候最好与小火的食物一起搭配着吃,比如苦瓜、丝瓜等等食物。
若是发现自己已经上火了,那么就熬煮点绿豆汤、荷叶粥等等菜肴都是不错的选择,所以我们在饮食上,一定要搭配得当,避免身体出现不适。上火最明显的表现就是喉咙痛,所以需要及时进行降火。
从上文可以知晓,老干妈辣椒酱是不可以长期食用的,因为长期食用很容易导致上火、发胖。而且摄入的盐分过多就会使得皮肤的衰竭速度加快,所以为了自身的健康,应该适量食用老干妈辣椒酱。