鸡柳如何快速化冻

　　我们生活中储存一些肉类食物的时候，如果将这些肉类食物储存在冰箱的保鲜室中，则储存的时间是非常短的，尤其是在炎热的夏天，那么很多人就会选择将这些肉类动起来 但是与此同时解冻也就成为了一个难题，那么鸡柳在制作的过程中该如何快速的化冻呢?

　　1.第1种方法是用水来解冻，这种方法不仅适用于肌瘤，而且还适用于一些其他的肉类，我们选择的水的温度，要选择在零上4摄氏度到20摄氏度之间，可以直接将买回来的鸡柳放在盆中，然后将这之间的温度的水加入到盆中将鸡柳泡上，用水来解冻的方法虽然比正常解冻的时间要短，但是也需要等待比较长的时间，对于一些已经切割好的肌瘤来说，也是不方便的。

　　2.大家在给鸡柳进行解冻的时候，还可以选择用蒸汽的方法来给鸡柳解冻，这个方法也适用于其他的肉类，主要是将鸡柳掉在半空中，然后像鸡柳的表面通一些水蒸气，这种方法是在给鸡柳解冻中一个比较快速的方法，不过这种方法也是有弊端的，在用水蒸气给肌瘤解冻的过程中会导致鸡柳中的肉汁流失的比较多。

　　3.大家还可以找来一些真空的包装袋或者其他真空装置，然后将鸡柳放进其中并将这些装置中间的空气抽出，从而使鸡柳在真空的条件下解冻，这种解冻的方法大概需要一个小时左右。

　　以上就是给大家介绍的鸡柳如何快速化冻，如果以上三种方法都不适合大家的话，大家还可以选择用微波炉解冻的方法，这种方法是比较安全整洁的，不过用微波炉解冻后的鸡柳的味道可能会没有那么鲜美。