明太鱼干能直接吃吗

　　我们经常可以见到许多食物被制作成食物干，一方面这种食物干吃起来很有嚼头，另一方面这些食物干的保存时间很久，而且在撒上一些材料吃起来也是非常好吃的，比如大家经常吃的鱿鱼干或者芒果干。那么明太鱼干可不可以直接吃呢?

　　1.我们先来说一说明太鱼这种鱼制作成干的过程，首先这些人会先将明太鱼的外皮剥掉，并且将明太鱼中间的鱼刺部分给去掉，然后将明太鱼撕成条状，接下来要将明太鱼的鱼头进行一下水煮。

　　2.取来一些豆芽并进行认真的清洗，把事先准备好的豆腐切好，然后把撕成条的明太鱼放在一个容器之中，尽量的将其中的水分去掉，然后向其中撒入一些香油和盐，最后再加入一些鸡蛋汁进去，用勺子搅拌均匀，接着将鱼头汤豆芽一起煮好，然后将明太鱼也加入锅中，调好味道之后，加入各种各样的材料就可以做成了。

　　3.晾干之后的明太鱼丝是经过一系列的水煮或者在锅中炒过之后加工而成的，所以这样制成的明太鱼干是可以直接拿来吃的，这也是朝鲜族人们非常喜爱的一种吃法，当然了，在吃明太鱼干的时候还可以配上一些辣椒酱或者其他的蘸料来吃 这样吃起来口感也是非常的好的，而且明太鱼如果不想生吃的话也可以烧烤或者拌成凉菜来吃。

　　4.明太鱼干有点类似于鱿鱼干，制作成型之后其实是经过一个深加工的，所以明太鱼可以直接吃哦。

　　以上就是给大家讲解的有关明太鱼干可不可以直接生吃的相关内容，那么通过的讲解，大家可以发现在制作明太鱼干的过程中，其实已经将明太鱼进行了一个煮熟或者炒熟的处理，所以制作炒的明太鱼干是可以直接吃的。