明虾的做法

明虾的做法

　　明虾一直以来都是人们非常热衷的一种虾，因为用明虾可以做成很多的特色菜肴，其口味尤为鲜美，那么明虾的做法有哪些呢?下面就跟随本文一起来详细的探讨一下，希望能给各位提供制作方面的参考。

　　1、红烧明虾

　　红烧明虾是最为特色的一种菜肴，其口感鲜美而且制作方便，首先要准备半斤左右的新鲜明香，将其清洗干净，然后在锅里面先放入少量的植物油，把明虾放进去爆炒，再倒入红烧酱油，生抽，料酒以及少量的食用盐，将其炒红后再注入少量的清水，焖几分钟后即可红烧明虾做好以后色香味俱全。

　　2、清炒明虾

　　把明虾用来清炒，也是很多人都比较喜欢做的，清炒明虾也非常值得大家尝一尝，制作起来也特别的容易，首先把明虾清洗干净，一定要在水中浸泡一会儿，把泥沙都去除干净，然后再将其用剪刀剪开，把虾线去除，锅里面放入一些植物油，烧热后，就把处理干净的明虾倒进去翻炒，在加入自己喜欢的调味料，炒香后即可出锅享用。

　　3、明虾汤

　　明虾用来做成汤，也是大部分朋友都比较喜欢的，因为用明虾做成的汤味道极为鲜美，而且其营养价值非常高，首先要准备适量的新鲜明虾，将其完全处理干净后放入锅中，在放入清水清水的量要淹没名下，再加入一些生姜，食用盐以及少量的味精，然后用大火将其直接煮成浓汤后放温服用，明虾汤确实味道非常的具有特色，而且可以温补身体。

　　明虾的做法种类多，各种做法都是非常值得大家尝试一下的，制作起来比较方便，而且做好后的菜肴口感相当鲜美，既能够补充营养，又能够品尝到上等的美味佳肴。

红烧明虾的做法

　　许多朋友喜欢把明虾做成红烧明虾来吃，因为红烧明虾的口味很好，但是有不少朋友不知道红烧明虾的具体做法是怎样的，接下来就让本文来为大家做出相关的讲述说明，希望能给各位提供制作红烧明虾方面的参考。

　　1、红烧明虾的做法

　　红烧明虾的做法是需要大家注意一些细节的，首先要准备适量的新鲜明虾将其洗干净，然后用剪刀将其剪开来，彻底处理干净后备用，在锅里面先撒入一些植物油，将有些烧热，烧热以后就把处理干净的明虾倒进去，要及时的进行翻炒，避免粘锅，翻炒片刻后加入一些调味料，比如食用盐，味精，料酒，酱油，生抽，直到将其上色变成红色后，再放入少量的水，闷一会儿就可以了。

　　2、红烧明虾做法要求

　　制作红烧明虾也是有一些要求是需要大家明确的，首先要注意的是明虾的选择一定要确保其新鲜优质，品质必须要选择好的，而且要将其彻底的处理干净，因为在明虾身体上会吸附一些泥沙或一些有害物质，所以要把它彻底的处理干净，而且要把它的虾线也要去除，这样做出的菜肴吃起来才更加的卫生健康。

　　3、红烧明虾的特点

　　做好的红烧明虾看起来色香味俱全，味道确实让人很满意，而且这道菜要具有良好的温补性能，对于体质虚弱或者是出现了食欲不振的情况的话，都可以制作红烧明虾，这道菜要来吃，来改善自己的体质，促进自己的食欲。这确实是一道非常美妙的红烧菜肴。

　　红烧明虾的做法，相信通过以上的讲述，大家应该比较了解了，如果想做这道菜的话，完全可以参照以上介绍的方法自己在家制作，红烧明虾不仅味道好，而且能够补充营养。

白灼明虾的做法

　　明虾的制作方法有很多不同的做法，有着不同的特色，如果能够将明虾做成白灼名虾的话，那么相信很多朋友都非常爱吃，下面就让本文来为大家讲述有关于白灼明虾的具体做法，希望能给各位提供有效的参考。

　　1、白灼明虾的用料

　　首先要准备一斤新鲜的明香和4个蒜头以及少量的酱油和少量的花生油，另外需要准备少量的白醋。虽然制作白灼明虾所需要的原料不是很多，但是这些主料和辅料的选择都是有一定要求的，量的比例要分配好，而且品质一定要优，尤其是明虾要确保是新鲜的，最好是刚买回来的，只有新鲜的明虾才能够做出营养正宗美味。

　　2、白灼明虾的做法步骤

　　首先要把明虾进行清洗，这个环节是不可以缺少的，而且名下要彻底的清洗干净后才能用来做成菜肴，洗干净后把明虾放到锅里面，倒入适量的水，淹没明虾，然后盖上锅盖煮，大概10分钟后，等明虾的颜色变成了红色后，把它捞起来放到碗里面，在道路准备的花生油和酱油以及白醋，等待10分钟后再把虾子捞出来装到盘里面就可以了。

　　3、白灼明虾的功效

　　做好的白灼明虾是非常具有特点的，看起来色泽艳丽，让人看着就有非常想吃的冲动，而且吃起来的感觉也确实非常的鲜香，白灼明虾是我国广东地区尤为盛行的一道菜，其口味受大众欢迎，营养价值也是极高的，平时如果能够经常制作这道白灼明虾来吃的话，不仅能够让自己的胃口得到提升，还可以提升免疫力。

　　白灼明虾做法其实并不是很麻烦，制作起来其实还是挺简单的，但是用料一定要好，而且要控制好火候，如果想吃这道菜的话，自己动手制作会比较卫生健康，而且这道菜肴的营养价值也是非常不错的。

干烧明虾怎么做

　　明虾具有很多种特色的做法，其中有一种做法叫做干烧明虾，这种做法非常受欢迎，制作方法，但是有很多朋友不了解，下面就让本文来为大家讲述关于干烧明虾怎么做，希望可以给各位提供一些有效的帮助和参考。

　　1、干烧明虾的选用材料

　　制作干烧明虾要准备的材料，主要有一斤明虾，5克白醋，30克大葱，一克味精，时刻生姜片，15克料酒，五克盐，5克香油，两克盐，以及少量的植物油和少量的白砂糖。将这些材料全部准备好以后，才能够进行具体的制作，如果材料准备不到位的话，那么是做不出正宗干烧明虾的。

　　2、干烧明虾的做法

　　首先要把明虾进行处理，将其洗干净后，用剪刀剪去足须，然后将其中的虾线去除，再放到清水中彻底的清洗干净，然后切成三段备用，在锅里面放入一些香油，先把油烧热，然后再把明虾放进去，煎炸为红色后，应该把明虾捞起来放到盘子里面，把准备的材料一起倒进去混合经营，在另起一锅将其放到锅里面，放入少量的清水，用旺火将其烧开，最后放入淀粉勾芡后即可。

　　3、干烧明虾的营养特点

　　干烧明虾这道菜要具有开胃健脾的作用，而且能够很好的起到温补强身的效果，如果自己的脾胃较为虚弱，或者自己的免疫力不是很好的话，经常吃这道菜肴可以得到有效的提升，在出现了食欲不振，对于饭菜没有兴趣的时候，制作这道菜来吃的话，可以让自己的胃口大开。

　　干烧明虾确实是非常值得大家制作品尝的一道特色美味佳肴，具体的制作方法大家可以参照以上讲述的方法来进行，希望本文的讲述可以给各位提供有效的帮助。