麻酱和花生酱的区别

发布时间: 2019-09-01 21:21:16

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  生活中我们在吃一些食物的时候,会蘸取一些酱料来吃,平时吃火锅的时候很多人都会加一些花生酱芝麻酱,调成酱料以后可以让食物的口感变得更好,他们之间有一些区别要了解清楚,下面就给大家介绍一下麻酱和花生酱的区别。

  麻酱和花生酱外观区别

  麻酱是比较细腻的,花生酱时间放久以后下面会变得比较硬,麻酱有非常浓郁的芝麻香味,而花生酱是有很多香味混合在一起的。

  麻酱和花生酱营养价值区别

  麻酱里面含有矿物质,维生素,氨基酸以及蛋白质,保健功效比较强,里面含有软磷脂成分,可以让头发变得更好,避免头发早白出现,吃一些麻酱还可以让皮肤弹性变得更好,让皮肤变得更加健康柔嫩,麻酱里含有脂肪酸以及高蛋白,含有非常丰富的营养物质,预防癌症的效果也非常好,麻酱里面还有大量油脂成分,可以预防便秘情况出现,润肠通便的效果也非常好,麻酱里面含有的钙质也很丰富,适当的吃一些能够让骨骼发育,牙齿发育变得更好,花生酱里面含有的营养物质也非常丰富,像维生素e,矿物质以及蛋白质能够降低血脂,降低血压,适当的吃一些花生酱,能够起到润肺,化痰,利水,消肿作用,可以让脾胃失调,咳嗽痰喘等问题也可以得到有效解决。

  麻酱和花生酱吃法区别

  麻酱可以做凉拌面来吃,需要准备面条,黄瓜以及麻酱,把麻酱,香油,醋,糖,蒜末,生抽搭配在一起,加入适量的水搅拌均匀,锅中加入适量的水煮开,把面条放进去烫一下,再捞出来过凉水,加一些橄榄油,芝麻油搅拌均匀,加一些胡萝卜丝,黄瓜丝,榨菜,豆芽拌均匀以后再加一些辣酱来吃,味道是比较好的。花生酱可以制作花生酱香蕉吐司,需要准备香蕉,吐司,白糖,黄油以及花生酱,先把香蕉的皮去除切成块状,黄油放到锅中,加一些白糖慢慢融化成糖浆的颜色,香蕉放进去煎到金黄,土司边缘去除,抹上一些花生酱,再把另外吐丝盖上,铺上一些香蕉块就可以吃了。

  上面介绍的就是麻酱和花生酱的区别,适当的吃一些麻酱花生酱可以补充营养物质,也可以让食物的味道变得更加不错,喜欢吃的人就可以用各种不同的方法来制作,可以起到的养生保健功效也非常好。

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