发布时间: 2019-12-24 08:30:37
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
说到泥鳅肯定有很多朋友都非常喜欢,因为泥鳅做成的菜肴确实很鲜美可口,肉质很细嫩,非常好吃,但是但关于泥鳅的热量,很多朋友可能就不知道了,下面不妨跟随本文一起来,详细的了解一下关于泥鳅的热量。
1、泥鳅的热量
虽然说泥鳅是一种营养含量非常丰富的食材,但是泥鳅的热量却是非常少的,100克泥鳅的肉中含有的热量只有96大卡,这么低的热量对于我们的健康是不会造成任何影响的,更不会引起肥胖,所以大家不妨在平时适当的吃一些泥鳅来补充营养,根本不用担心会带来不利的影响,尤其是对胖子来说,不用担心会长胖。
2、泥鳅所含营养
泥鳅中所含有的营养可以说超过了很多普通的鱼类,在泥鳅中含有一定量的尼克酸,这种营养物质是很独特的,除此之外还含有一定量的氨基酸和微量元素,微量元素包含钙元素,铁元素,锌元素,钠元素,镁元素等等,可以有效的起到滋补的作用,此外泥鳅还含有很多的维生素成分和碳水化合物。
3、泥鳅的功效
泥鳅的功效也是非常多的,尤其是保护肝脏方面的作用很显著,如果患有肝炎或者是转氨酶比较高的话,那么可以吃一些泥鳅来辅助治疗,因为泥鳅可以起到降低转氨酶的作用,而且能够辅助治疗慢性肝炎的病症,除此之外,通过吃泥鳅还可以健脾养胃,促进食欲,绝对是一种非常具有保健功效的食材,非常值得大家在平时经常享用。
泥鳅的热量可以说是很少的,因为96大卡的热量确实很低,通过吃泥鳅还能够补充很多的营养,能够保护我们的肝脏,它的养生保健功效是不言而喻的。