青梅和西梅的区别

　　青梅和西梅虽然名字是非常相似的，但是它们并不是同种食物，是两种不同的水果，颜色不同，营养价值不同，吃法也不一样，下面就给大家介绍一下青梅和西梅有什么不同，想要了解的人就一起来看看。

　　青梅和西梅外观区别

　　青梅的颜色是青色的，在果实成熟以后可以采摘制作成乌梅，能够达到止咳生津效果，而西梅成熟以后是紫颜色的，同样能达到很好的保健养生作用。西梅和青梅比起来要更小一些，但是西梅的甜度要更高。

　　西梅和青梅营养价值区别

　　青梅里面含有有机酸，无机盐，碳水化合物，蛋白质，适当的吃一些可以达到美容养颜，去除疲劳，降低血脂以及净化血液作用，能够让酸碱平衡，适当的吃一些还可以让身体免疫力有所提高，达到止咳生津效果，适当的吃一些西梅能够让消化功能变得更好，也可以让神经系统得到有效调节，西梅里面含有脂溶性维生素，能够让视力也变得更好，让不舒服的问题得到有效调节。

　　青梅和西梅吃法区别

　　青梅可以浸泡成酒来喝喝，青梅酒的功效作用还是非常强的，准备一些好的青梅，浸泡清洗干净，再准备一些其他的水果，像樱桃等清洗干净，把它的水分全部都控干，冰糖，白酒，青梅搭配在一起，然后再用酒浸泡，不需要太好的酒，然后再准备一个玻璃瓶，里面放入一些青梅以及冰糖，再用酒浸泡好密封保存一段时间就可以喝了，味道非常不错。西梅可以做成果酱来吃，需要和柠檬砂糖搭配在一起，首先准备一些比较好的西梅，放到水里面浸泡一下，这样可以把农药残留有效去除，水分控干以后切开，把里面的核去除再切碎，放到一个容器当中，加入白糖搅拌均匀，放到冷藏室里面保存一个晚上，然后就会有果汁出来，到了第2天可以放到面包机当中，挤一些柠檬汁在里面，再按动果酱键，时间到了后就可以放到密封罐里面，再放到冷藏里面保存，让它变得更加浓稠，搭配面包来吃就很美味。

　　上面介绍的就是青梅和西梅的不同之处，西梅和青梅之间的区别还是非常大的，颜色不同营养不同，吃法也不一样，如果喜欢吃这两种食物就可以用上面的方法来制作一下，能够让身体获取充足的营养物质，让身体体质变得更好，不舒服的问题可以尽快消失。