虾酱拌面怎么做

　　虾酱是很多人都非常爱吃的，通常虾酱会被用作调味料来用，用虾酱做成的各类美食都非常可口，尤其是把虾酱用来拌面，特别受年轻人的青睐，那么虾酱拌面怎么做呢?下面我们就来详细的了解一下。

　　1、虾酱拌面的选材

　　制作虾酱拌面要准备适量的虾酱和适量的面条，面条最好是选择手擀面虾酱，一定要确保其品质要好，要选择新鲜优质的虾酱，此外还要准备少量的调味料，比如食用盐和植物油，将这些材料全部都准备好以后，就可以进行虾酱拌面的具体操作了，在制作前的这些材料选择是需要大家精心挑选的。

　　2、虾酱拌面的做法

　　首先把准备好的手擀面放到沸水中煮熟，煮熟后捞起来，放到盘子里面沥干水分，然后再把准备的油和盐倒进去搅拌均匀，搅拌均匀后最后将准备的虾酱，倒在上面进行搅拌，一定要搅拌的均匀一些，搅拌好以后就可以慢慢享用了，虾酱拌面的制作方法主要就是材料的选择很重要，做好以后的搅拌要均匀。

　　3、虾酱拌面的特点

　　做好的虾酱拌面，非常的清香可口，而且看起来色泽很鲜艳，让人看着就非常的有食欲。虾酱拌面在我国的很多地区都是作为风味美食来吃的，非常的具有特色吃起来的口感确实让人很舒适，而且制作起来也很简单。如果大家喜欢吃面条的话，那么可以制作虾酱拌面来吃，这样既能够体验到制作带来的乐趣，又能够品尝到特殊的面条风味。

　　虾酱拌面确实是非常具有特色的一道面食，制作的方法很简单，如果想吃这道虾酱拌面的话，可以参照上文讲述的方法自己动手进行制做，希望本文能对大家提供有效参考。