海鲜菇怎么煲汤

发布时间: 2020-01-13 14:09:27

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  其实虽然我们每一个家庭都是一日三餐,早餐午餐和晚餐,而且一日三餐吃的食物也都是差不多的,不过其实在具体的餐桌上,很多家庭还是有不同的,比如有一些家庭就不喜欢在吃饭的时候喝汤,而有一些家庭就非常喜欢在吃饭的时候喝汤,那么海鲜菇怎么煲汤呢?

  1.在给海鲜菇这种食材煲汤的时候,其实我们可以选择很多与海鲜菇搭配的食材,而今天给大家准备的鱼海鲜菇搭配的食材是一些瘦肉,因为在喝汤的时候带着一点荤腥,口感会更好一些,我们在制作这道菜之前,需要准备一些海鲜菇和瘦肉,另外大家还需要准备一些生姜和大蒜,还要准备一些大葱。

  2.由于海鲜菇是一种生长于野外的食物,所以我们在制作海鲜菇之前要将海鲜菇清洗干净,然后最好将海鲜菇进行一个焯水的处理,在清洗海鲜菇之前,大家要首先将海鲜菇的根部切掉。

  3.由于我们在煲汤的时候需要用到的是肉末,所以大家也可以事先准备食材的时候,就准备肉末,当然也可以直接准备一些瘦肉,然后到时候自己切,把生姜,大蒜,大葱全部切好,瘦肉也要切好。

  4.接下来我们就可以向锅中加入油和生姜,大蒜,大葱,小炒一会之后香味就已经扑鼻而来了,这个时候我们需要向锅中加入清洁的清水并加入肉末进去,锅中的水烧开之后,我们将海鲜菇也加入到锅中,最后加入一点食盐和鸡精,调节味道就可以喝了。

  其实在制作这道海鲜菇瘦肉汤的时候,我们向锅中加入的水并没有太过准确的要求,大家只需要适量的加水就可以了,而在最后加入材料的时候,根据锅中水的多少适量的加入调料调节味道就完成了。

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