干贝和鱼露的区别

　　相信不少人也吃过干贝和鱼露，而二者相对来说都是非常有营养价值的，吃了对于我们的身体来说也是有非常好的作用，因为本身都是海鲜，所以大家在进行吃的时候也要进行一定的选择，考虑自己的身体是否能够接受，那么对于干贝和鱼露来说，它们有什么样的区别呢?

　　干贝和鱼露的外观区别

　　首先，干贝和鱼露在外观上面的区别就特别的大，干贝主要是扇贝是贝壳类的外观，所以看起来是非常好辨别的，鱼露则不一样，它是一种流体状态，因为主要是经过一定的工序，把鱼虾进行相应的腌制和发酵之后，得到的一种调味品，当然，也叫做鱼酱油，在东南亚地方的菜系里面，都会经常用到，所以二者相对来说也是很好区别的，当然也各自的功效，干贝主要是作为主材，而鱼露则是辅助料理。

　　干贝和鱼露的营养价值区别

　　干贝和鱼露的营养价值都非常的高，对于我们的身体来说也有很好的滋补作用，因为本身贝壳类的食物里面就含有很高蛋白质和其他营养元素，可以帮助我们调理身体的器官，能够补肾等功能，同时，还可以，对于我们肾脏的泌尿系统带来一定的调节效果，而鱼露相对来说也是非常的鲜美，因为它本身是鱼虾发酵而来的，所以也能够把小鱼虾里面的蛋白质等营养物质更好的释放出来，对我们的身体来说也有很好的帮助。

　　干贝和鱼露的吃法区别

　　干贝和鱼露在吃法上面的区别，相对来说也比较大，干贝作为贝壳类的食物，所以它主要是通过加入一定的蒜蓉，然后通过特定的烹饪方法来进行相应的制作，不仅能够很好的滋补营养，当然是非常美味的，特别是对于很多男性来说，是非常有帮助的。而鱼露则主要是在闽菜和东南亚一带的菜系当中作为调味品，很适合当地的口味，虽然在我们这些不常见，但是鱼露有一定的致癌作用，这当然也有一定的考究。

　　所以总的来说，干贝和鱼露的区别还是比较大的，所以大家在平常进行购买的时候也是很容易进行区分的，而干贝然可以多吃，不仅可以滋补营养，而且对于我们的身体来说也有很好的帮助效果，鱼露就需要考虑一下，因为有可能会导致癌症等现象。