江虾和河虾的区别

发布时间: 2019-09-29 03:02:23

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  相信大家平常也会经常吃虾,因为虾相对来说营养价值也是非常的高,对于我们的身体来说也是有很好的滋补作用,当然,虾分为江虾和河虾,不同种类的虾自然有很大的区别,而且在营养方面也是有一定的差异,所以大家购买的时候一定要选择清楚。

  江虾和河虾的外观区别

  当然,江虾和河虾在外观上面的区别还是比较明显的,江夏有鱼在大海当中,所以说它呈现的颜色是白色的外壳,而河虾咋不同,它的外表是一层青绿色的颜色,这也是二者最直观的区别,当然,除此之外,还可以通过壳的软硬来进行一定的判断,一般来说,江虾的壳会比较薄,但是比较硬,而河虾的壳是又薄又软,当然这捏起来也是非常容易区别的。

  江虾和河虾的营养价值区别

  河虾和江虾的营养价值都非常的高,当然,河虾是一种蛋白质含量非常高的虾类,它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充,当然,它的脂肪含量也非常的低,所以想要补充营养,但是又不想长胖的人的话,就可以多吃河虾,当然,江虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高,吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用。

  江虾和河虾的吃法区别

  江山和河虾在吃法上面的区别并不是特别的大,二者都可以用于煎炒以及蒸煮,这样子做出来都是非常美味的,当然,这主要是和虾本身的口感和口味有一定的关系,这也是很多人都比较喜欢吃虾的原因,平常家常的江虾和河虾的做法也是非常的值得尝试,做出来也都是非常美味的,当然,吃虾的时候也一定要注意控制好量,吃太多,有的人会造成海鲜过敏,这样子的话,对于身体来说,还是会造成一定的影响。

  总的来说,江虾和河虾的区别还是比较大的,大家平常如果是有选择性的购买的时候,在挑选的时,一定要分辨清楚,不要盲目的购买,这样子就起不到相应的效果,甚至还会带来其他的一些副作用,这样子的话,就得不偿失了。

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