北极虾怎么清洗

　　很多朋友购买回来很多的北极虾，想要做成自己喜欢吃的菜肴，但是却不知道该如何进行清洗，这确实是需要讲究一定方法的，那么北极虾该怎么清洗呢?下面就让本文来为大家做出相应的介绍，希望能对大家有所帮助。

　　1、解冻

　　从市面上购买回来的北极虾都是经过冷冻的，所以我们购买回来的北极虾首先要做的就是解冻，解冻的方法是很简单的，直接把它放到常温下进行解冻就可以了，当然也可以把它放到清水中进行浸泡，这样解冻的速度会加快，解冻是清洗北极虾的第1步，大家一定要正确的进行，不要用热水泡。

　　2、用刷子刷

　　经过解冻后的北极虾可以用刷子进行清洁，用刷子对着他的底部进行来回的刷动，这样可以很好地将其清洁干净，可以选择用牙刷来进行刷，刷过以后再把它放到清水中清洗一下，这样的话可以将它的外表清洗的很干净，如果不用刷子刷的话，那么也需要一只一只的用手进行搓洗，一定要确保它的表面没有脏的物质。

　　3、去除虾线

　　不管是什么种类的虾都有虾线在里面，虾线是需要进行清理的，要把虾线去除干净后才能确保卫生，所以我们在清洗北极虾的时候也要注意将虾线去除干净，直接用剪刀把它的尾部剪掉，然后用牙签将它的虾线挑出来，把虾线挑出来以后，再用清水稍微冲洗一下。就在烹调前一定要注意，虾线是富含很多细菌在里面的，所以务必要将其清洗干净，这样的话才能让做出来的菜肴更加的卫生。

　　北极虾的清洗方法就介绍到这里，如果你不知道该如何进行清洗的话，那么以上介绍的方法可以作为参考，清洗干净的北极虾做成的菜肴吃起来才更加的放心。