披萨酱怎么制作

发布时间: 2019-11-02 17:52:33

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  制作披萨就要使用到披萨酱,这样才能让披萨的味道变得更好,喜欢自己在家里面研究制作美食的人就要注意,自己可以研究一下喜欢吃的披萨酱,这样才能让披萨的味道变得更好,下面就给大家介绍一下披萨酱怎么制作。

披萨酱怎么制作

  制作披萨酱就可以在锅中加入适量的油烧热,把蒜放进去翻炒一下,然后再加一些洋葱,番茄泥翻炒好,然后再添加适量的黑胡椒粉,香草碎,一直翻炒到浓稠状态就可以盛出来,一次可以做一小盒,也可以把它一袋袋分装好,放到冰箱冷冻室里面,要用的时候拿出来使用非常方便。

披萨酱的营养价值

  披萨酱里面含有糖类成分,碳水化合物,能够让身体获取一个充足的能量,它的口感是酸酸甜甜的,能够让食物的风味变得更好,可以用来制作牛腩,意大利面以及披萨,一般的人群都可以吃,喜欢的人就可以自己在家里面制作一些。

披萨酱怎么吃

  可以做吐司小披萨,首先需要把所有的食材都处理好,像洋葱,培根,圣女果,西兰花都要切一下,用烘培纸铺在烤盘上面,再把吐司放进去,刷上一些披萨酱,放上芝士,西兰花,圣女果,洋葱,培根,再撒上一层芝士,放到烤箱当中,烤好以后就可以吃了。

  还可以做手抓饼披萨,需要先把手抓饼皮拿出来,上面扎上一些小孔,把披萨酱涂上去,撒上一些芝士,再加入牛肉肠片以及黑橄榄片,再撒上一些芝士,烤箱预热好以后把饼皮放进去烘烤十几分钟左右就可以吃了,制作方法简单,而且味道也相当不错。

  还可以制作鸡肉虾仁披萨,可以先准备面团,面团揉好以后用保鲜膜盖好,再醒上一会,把鸡肉切成小块状清洗干净,水分沥干,里面加入适量的胡椒粉,盐以及料酒腌制20多分钟,虾仁剥出来以后,加入适量的盐,胡椒粉,料酒腌制一下,面团醒好后做成披萨饼皮,扎上一些小孔,把披萨酱刷上,再撒上一些芝士,鸡胸肉以及虾仁放进去,再撒上芝士,放到烤箱当中烤好以后就可以吃了。

  披萨酱还可以做意大利面,准备一些牛肉切成条状,然后再把意大利面放到锅中煮上10多分钟,捞出来以后备用,炒锅中加入适量的油烧热,把牛肉放进去翻炒一下,再加入适量的蚝油,料酒,生抽翻炒均匀,加入其他的配料,披萨酱,胡椒粉放进去翻炒好,意大利面放进去炒好以后就可以出锅吃了。

  披萨酱还可以用来制作洋葱培根披萨,首先需要准备披萨饼,可以自己制作,也可以购买现成的,把饼皮放到披萨烤盘当中,然后再涂抹一些披萨酱,均匀的涂抹好以后就可以把洋葱切一下,再准备一些玉米粒培根片,撒上一些芝士碎,把玉米粒,培根,洋葱铺在上面,表面再撒上一些芝士,放到烤箱当中烤好以后就可以吃了。

  披萨酱还可以用来制作南瓜田园披萨,首先需要把南瓜皮去除,放到锅中蒸熟再碾成泥状,里面加入适量的酵母以及面粉搅拌均匀,再加入适量的水揉成面团状,放到冰箱的冷藏室里面冷藏,到第2天拿出来按揉,把里面的气排掉,再醒上几分钟,平底锅加入适量的油,把烤肠放进去煎一下,培根切成小块状,准备一些辣椒圈,豌豆粒,玉米粒,面团醒好以后把它擀开,放到披萨盘里面,然后再涂抹一些黄油,扎上一些小孔,披萨酱烧上去,再把所有的食材铺好,撒上芝士碎,再铺上一些材料,撒上芝士碎,烤肠放进去再放进烤箱当中,烤好以后切成片状来吃。

披萨怎么保存

  平时披萨一次性吃不完,正确的保存方法就非常重要,把披萨放进冰箱之前一定要做好处理措施,可以先准备一张纸巾,垫在密封容器里面,再把披萨放上去再盖上纸巾,如果想要放到盘子里面保存,就需要把保鲜膜给封起来,再放进容器当中,盖子盖好再放进冰箱里面保存,这样不会变味,而且也不会让味道受到破坏,如果要保存比较长的时间,就需要把它放到冷冻室里面保存,大概一个礼拜左右吃完,这种方法可以保存比较久的时间,但是披萨还是应该做好以后马上吃完,外面买的披萨更应该尽快吃完,这样才能让口感变得比较好。

  上面介绍的就是披萨酱的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,如果想要制作出好吃的披萨,就可以用上面这种方法来做,披萨的制作方法有很多,根据自己的喜好来调配就可以了。

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