木薯粉和淀粉的区别

　　相信大家在平常的生活中都会吃面食，而面食的根本来源就是我们所说的淀粉，当然，在生活中也会经常用到各种各样的淀粉，它们都有不同的功效，当然，做出来也有不同的美味，那么对于木薯粉和淀粉来说，它们之间存在怎么样的区别呢?接下来就来具体说一说。

　　木薯粉和淀粉的外观区别

　　相对来说，木薯粉和淀粉在外观上面的区别也是非常明显的，淀粉本身是偏黄色的粉末，而木薯粉则是白色的粉末，所以通过颜色也可以直接直接判断出来，当然，造成这样的原因，主要是因为它们生活的环境和条件的关系，木薯粉主要是来源于热带的一种水果，通过相应的制作工艺过程得来的，而淀粉则主要是通过碾磨小麦而所得来的，所以相对来说来源有一定的区别。

　　木薯粉和淀粉的营养价值区别

　　淀粉和木薯粉都有很高的营养价值，当然，它们也有不同的用途，相对来说，木薯粉的营养价值会更高，因为它来源于热带水果，其中含有丰富的维生素和其他的果糖等营养元素，对于我们身体来说也是有非常好的效，而淀粉同样也是含有氨基酸等营养元素，也可以起到一定的滋补效果，同时，木薯粉还可以用于制作我们平时的香料以及味精等调味品，所以相对来说作用还是比较大的。

　　木薯粉和淀粉的吃法区别

　　淀粉和木薯粉在吃法上面的区别还是比较明显，淀粉主要是用于我们平常春节过节的时候吃的汤圆，而木薯粉是用于啤酒味精，饼干，酒精等原材料的制作，所以相对来说，作用也非常的明显，同时，也足以看出来它的吃法是非常多的，可以放在众多有很大差异的食材里面，同时，木薯粉也更加的有弹性，吃起来也会更有口感。

　　所以总的来说，木薯粉和淀粉的区别还是比较大的，它们不仅在外观，营养价值以及吃法方面有很大的差异，同时，不同的功效，也决定了它们的用处，在生活中，木薯粉相对来说也比较少见，那自然价值也就更加的昂贵，所以大家平常也可以根据相应的需求来选择。