海胆的做法

　　海胆是一种比较受大家喜欢的海洋生物，不仅可以拿来观赏，也可以用来做成美味的菜肴，那么海胆的做法有哪些呢?下面就让本文来为大家做出相应的介绍，希望能给各位提供一些制作方面的参考。

　　海胆的做法

　　1、清炒海胆

　　海胆是可以用来清炒的，清炒海胆可以说是比较简单的，但是做出来的口味却很鲜香，首先需要准备几个新鲜的海胆，把海胆里面的肉取出来稍微清洗一下，再放到碗里面，加入少量的盐和少量的葱蒜，搅拌均匀后放入锅中，加入少量的油进行翻炒，直到将其炒香炒熟入味后就可以开吃了。

　　2、海胆煮汤

　　海胆还能用来炖汤吃，海胆炖汤也是很多人都非常热衷的一种做法，首先需要准备几个海胆，把海胆的肉取出来放入碗里面，加入少量的味精和盐进行搅拌，这么做的目的是为了入味，锅里面放入少量的水烧开，再把处理好的海胆放进去，再加入几片生姜，用大火将其煮开，再改用小火慢煮，直到将其煮成浓汤后就可以了。

　　3、清炖海胆

　　如果你想吃原汁原味的海胆，那么你可以选择把海胆直接炖熟了，吃海胆炖熟了吃的话也是很营养美味的，首先要做的就是要准备几个新鲜的海胆，把海胆的刺全部都去掉干净，将它的外壳切掉一部分，露出它的肉，再撒上少量的盐和少量的植物油以及少量的葱蒜，然后直接放到碗里面，隔水将其炖熟后就可以吃了，这种做法是比较简单的，但是口味是比较纯正的。

　　海胆的做法特别多，不管是哪一种做法做出来的，海胆的味道都是非常鲜美的，能够让人在品尝美味的同时可以获取很多营养，以上这些做法大家都可以尝试。