菊花脑怎么吃

　　很多人都喜欢把菊花脑做成一些美味的菜肴来吃，确实别有一番风味，但是也有很多朋友对于菊花脑该怎么吃?却非常的疑问，下面就让本文来为大家讲述一些关于菊花脑的吃法，希望能对大家提供有效参考。

　　菊花脑怎么吃

　　1、凉拌吃

　　菊花脑用来凉拌着吃，绝对是非常美味，而且也是非常营养的一种吃法，这种吃法在平时都是比较受欢迎的，而且制作起来也很方便，只要准备适量的新鲜菊花脑在水中浸泡，清洗干净以后沥干水分，然后锅里面放入适量的水烧开，再把菊花脑放进去焯水，大概1~2分钟后就捞起来放到盘子里加入一些佐料，调味后就可以吃了。

　　2、煮粥吃

　　菊花脑还可以用来煮粥，吃菊花脑煮成的粥口感会比普通的粥更加的清香一些，把菊花脑用来煮粥的话也是很方便的，首先要准备适量的菊花脑，清洗干净以后将其切碎，然后将淘洗干净的大米放入锅中加入水，再把处理好的菊花脑一起放进去，启动电饭煲直到将米煮成浓稠状后就可以享用了，菊花脑煮粥吃可以健脾养胃，促进消化。

　　3、烧汤吃

　　菊花脑烧汤也是大部分朋友都比较喜欢的一种吃法，这种吃法给人的感觉是比较清爽的，而且还可以清热解毒，制作起来也比较简单容易，只要准备适量的清水放入锅中烧开，再准备适量的菊花脑，清洗干净以后放入烧开的水中，在倒入少量的食用盐和少量的香油，直到将其煮熟煮透后就可以吃了。

　　菊花脑的吃法确实是值得大家尝试的，不管是哪一种吃法都非常的清香美味，而且营养价值也比较高，以上这些吃法没有吃过的朋友一定要试一试。