银鱼的做法

　　银鱼作为中国四大名鱼之一，在平时生活中也受到很多消费者的青睐，它富含的营养价值非常丰富，而且吃起来肉质鲜美，还可以起到提高身体免疫力，美容养颜和延年益寿的效果，作为一种鱼类食物做法有很多种，可以用来烹饪等，今天就来跟大家介绍一下银鱼的做法。

　　银鱼的做法

　　我们在平时生活中吃银鱼的话，最好的搭配就是可以将它和鸡蛋做在一起非常美味，首先来跟大家介绍一种银鱼炒蛋的做法，我们可以从市场上购买回来一些新鲜的银鱼，将它清洗干净之后沥干水分，然后再将鸡蛋打入碗中，撒上一些食用盐搅拌均匀，再往锅中倒入食用油，等油加热之后把葱姜蒜倒进去爆香，然后将银鱼放进去用大火翻炒一段时间过后加入一些料酒，再撒入适量的食用盐，然后我们将鸡蛋放入锅中，用中火均匀的翻炒一段时间，等鸡蛋凝固时我们还可以撒上一些香菜等，然后就可以出锅食用了，非常美味。

　　再来跟大家介绍一种三丝银鱼羹的做法，也非常美味，而且营养价值丰富，首先我们准备一些银鱼，将他清洗干净之后沥干水分，在往碗中打上一个鸡蛋，倒入适量的食用盐和黄酒，把银鱼放进去搅拌一下，然后我们再将香菇清洗干净之后切成了丝状，还有一些葱白也切成丝，等锅中的食用油加入之后，我们将香菇和葱白放进去，用清水煮一段时间，然后等水煮开之后我们再将银鱼放进去，在撒上一些食用盐和香葱麻油出锅之后非常美味。

　　以上就是为大家介绍银鱼的做法，银鱼作为一种高蛋白低脂肪的食物，吃起来肉质鲜美做法有非常多种，而且对身体健康有帮助，我们在家就可以自己尝试一下。