发布时间: 2021-07-02 11:22:14
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
喜欢吃知了猴的朋友不在少数，大部分人喜欢吃知了猴，不仅是因为知了猴富含很高的营养成分在内，更多的是因为知了猴的味道确实非常的鲜美。虽然知了猴受大众的青睐，但有很多人不知道知了猴不能和什么一起吃，下面就让本文来为大家讲述相关知识。
知了猴不能和什么一起吃
1、知了猴不能和高蛋白食物一起吃
知了猴和高蛋白食物是不能放在一起吃的，因为知了猴本身就是一种含有蛋白质比较充足的食材，如果和高蛋白的食物放在一起吃的话，那么就会容易造成蛋白质过盛，摄入的蛋白质如果在体内太多的话，那么只会适得其反。所以平时大家在吃知了猴的时候，一定要避免和高蛋白的食物一起吃。
2、知了猴不能和海鲜一起吃
知了猴和海鲜也是不可以同时吃的，这也是需要大家注意的，虽然海鲜也比较美味营养，但是海鲜是属于寒性的食材，如果把海鲜和知了猴放在一起吃的话，会使知了猴中的营养出现变化，而且也会不利于肠道的正常消化，甚至会造成腹痛腹泻的情况，所以知了猴不能和海鲜放在一起吃。
3、知了猴不能和高敏食物一起吃
知了猴跟高敏食物也是不可以同时吃的，这对于一些体质本身就是属于过敏体质的人来说一定要多加注意才行，因为如果把知了猴和高明食物放在一起吃的话，就会容易造成过敏反应，为自身健康而言是会有一些不良影响的，高敏食物包含小麦，豆制品，芹菜和一些海鲜类食品等。
知了猴的味道确实是很清香的，吃起来大家都赞不绝口，但是正确的搭配是不容疏忽的，希望大家在吃知了猴的时候能够讲究正确的搭配方法，不要和以上介绍的这些食材放在一起吃。
知了猴是很美味的一种特殊食材，为什么说它是特殊食材呢?因为它其实是一种昆虫。虽然这是一种昆虫，但是绝大部分朋友都把它当做是美食，因为知了猴确实可以做成很多美味佳肴，但有多数人不知道知了猴该如何进行保存，下面本文将为大家介绍一些方法。
知了猴如何保存
1、冷藏保存
对于知了猴的保存，可以选择用冷藏的方式来进行保存，把知了猴冷藏起来保存的话，不仅可以保证其新鲜度，而且时间相对也比较长，只要将知了猴直接放到密封的塑料袋中，然后把塑料袋的口封好放到冰箱的冷藏室里面就可以了，这种方法一般可以保存半个月左右，半个月之内是不会出现变质的。
2、冷冻保存
如果你想把知了猴保存的时间更久一些的话，那么你还可以选择用冷冻的方法来对其进行保存，冷冻保存的话时间是比较长的，而且也是比较简单的，只要将知了猴放到密封的塑料袋中封好口确保密封，然后直接放入冷冻室里面冷冻，冷动起来以后保存的时间就比较长了。
3、晒干保存
知了猴晒干以后进行保存的话，时间也是比较长的，但是这种保存方法是需要大家掌握一定技巧的，首先要对知了猴进行处理，把知了猴用盐进行腌制，腌制两天以后再拿到太阳底下进行暴晒，完全晒干以后再把它包装起来，放到阴凉干燥的地方放置就可以了。晒干了保存的话，时间也是比较长的，但是口感方面会不太一样。
如果你不知道知了猴该如何进行保存的话，那么上述介绍的方法希望可以帮助到大家，用这些方法来保存知了猴的话是比较有效的，既能确保品质不变，又可延长保质期。
在美食界有一种昆虫备受推崇，它就是知了猴，很多人都将知了猴作为舌尖上的美食来享用，殊不知吃知了猴也存在很多的注意事项，接下来本文将为大家讲述相关的知识，希望能对大家提供正确参考。
吃知了猴的注意事项
1、知了猴不宜多食
知了猴的味道确实是比较特别的，吃起来比较清香，但是在知了猴中含有的热量和脂肪是比较多的，所以大家平时在品尝知了猴的时候，要注意控制好食用的量，这是非常重要的，因为如果热量和脂肪在体内堆积的太多的话，就会容易造成肥胖，而且还有可能会使胆固醇增高，所以吃知了猴切记不可过量。
2、过敏体质不宜食用
如果自己是属于过敏体质，尤其是对蛋白质过敏的话，那么就不可以吃知了猴了，过敏体质的人如果吃知了猴的话，会造成自己的过敏情况更加的严重，因为在知了猴中含有的蛋白质含量特别高，会容易引起人们出现过敏反应。因此对于那些本身就是属于过敏体质的人群来说，平时不太适合吃知了猴。
3、吃知了猴时不要吃海鲜
平时在吃知了猴的时候也要注意，不可以吃海鲜，这是需要大家明确的，因为海鲜是属于寒凉性质的食材，其中的营养和知了猴也会产生冲突，会对自己的肠道形成负担，导致消化障碍，有些人在吃知了猴的时候吃海鲜出现了腹泻腹痛的情况，可见这两种食材搭配在一起吃是很糟糕的，所以大家在吃知了猴的时候就不要吃海鲜了。
吃知了猴确实是很享受的事情，知了猴给人们带来的美味确实非常的不错，但是大家吃知了猴一定要讲究正确方法，关于以上这些注意事项是不可小看的。