冬寒菜怎么清洗

　　冬寒菜在我国很多地区都特别受百姓的青睐，冬寒菜做成的菜肴，不仅其味道很特别，而且带来的营养价值也很高，但有不少朋友不知道冬寒菜该怎么清洗，下面就让本文来为大家讲述具体的方法。

　　冬寒菜怎么清洗

　　1、清水冲洗

　　冬寒菜在购买或者采摘回来以后，可以直接选择用清水对其进行冲洗，用清水冲洗的方法是比较常用的一种清洗方法，而且也是可以将冬寒菜洗干净的，直接把冬寒菜拿在手中，对着自来水龙头水柱进行冲洗，并用手在上面来回搓揉，把一些泥土和一些脏的物质冲洗干净后就可以了。

　　2、用盐水浸泡

　　如果觉得直接用自来水清洗不够干净的话，那么还可以选择用盐水来对其进行浸泡盐水浸泡的方式，不仅能够使冬寒菜中的一些脏的物质得到清除，而且还可以使它的口感得以提升，方法也很简单，只要准备一碗清水，放入一些食用盐化开，然后再将冬寒菜放进去浸泡大概20分钟就可以了，浸泡好以后再拿出来冲洗。

　　3、用开水烫

　　由于冬寒菜的表面也会携带一些草酸物质，所以也可以选择用开水来烫一烫对其进行清洗，首先需要把冬寒菜稍微在清水中清洗一下，然后再拿出来放到烧开的水中烫，大概几十秒后就可以了，这样的话能够把它清洗的很干净，但是放到开水中烫的时间要有所限制，时间千万不能太长，如果选择用开水来烫冬寒菜的话，那么掌握好时间是比较关键的。

　　如果你买回来一些冬寒菜，不知道该如何对其进行清洗的话，那么以上介绍的这些清洗方法是可以采纳的，但愿本文的讲述能够对大家在清洗冬寒菜时提供一些参考。