玉兰片的做法

2020-12-06 23:02:59

  玉兰片作为我们平时生活中比较熟悉的一种干制品,他就是有新鲜的春笋和冬笋经过加工制作之后所形成的,由于其口味吃起来脆爽,而且营养价值丰富,受到很多人的喜欢,具有的功效和作用也非常全面,那么玉兰片的做法都有哪些呢?

  玉兰片的做法

  玉兰片作为一种干制品,它的做法也是有非常多种的,比如说可以选择用来烹饪,还可以用来做汤等。首先来跟大家介绍一种玉兰粉丝鸭架汤的做法,我们可以从超市中购买回来一只烤鸭,将他的肉吃光之后,把剩下的鸭架均匀的切成块状,然后往锅中倒入适量的温水,把鸭架和玉兰片放进去,用大火烧开再转为小火慢慢的焖煮。然后我们再准备一些细粉丝和白菜,将它清洗干净之后撕碎一起放入锅中,直到粉丝和白菜煮软之后就可以将它捞出来了,这样一道非常美味的玉兰片粉丝鸭架汤就做好了。

  玉兰片还可以用来烹饪,比如说我们可以做一道瘦肉炒玉兰片,也是非常美味的。首先需要准备一些新鲜的玉兰片,还有一些胡萝卜猪肉,我们将玉兰片清洗干净之后放入水中浸泡,然后将胡萝卜去皮把猪肉清洗干净,将胡萝卜切成均匀的块状,把猪肉切成均匀的片状,然后将浸泡好的玉兰片捞出来沥干水分,把猪肉放入碗中,加入一些料酒,食用盐和橄榄油,淀粉腌制一段时间,往锅中倒入食用油,等油加热之后,我们把猪肉放进去爆香,然后再将胡萝卜和玉兰片放进去翻炒,再加入适量的食用盐,加入少量的水,煮沸之后加入一些葱花就可以出锅了。

  以上就是为大家介绍玉兰片的做法,它作为一种食材和其他的食物烹饪在一起是非常美味的,我们在家中就可以自己尝试一下。

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