菱角里面含有寄生虫

发布时间: 2015-08-23 11:48:35

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  每年到了这个时候,就是菱角大量上市的季节,很多家庭都会购买一些菱角回来做菜吃。菱角不仅可以直接煮熟充当零食吃,而且还可以放在各种菜里充当配菜。不过大家知道吗,菱角里面可能含有寄生虫,如果我们不小心吃了含有寄生虫的菱角,可能会对我们的身体造成伤害。

  秋季是菱角收获的季节,市场上随处可见出售菱角的。我们都知道菱角就跟荸荠一样,即使是生的,也是可以食用的,所以很多人在购买菱角之后,就会直接将菱角剥壳,然后放在嘴里吃,而且味道还非常不错。

  但是大家知道吗,菱角里面可能会含有一种寄生虫——姜片虫,如果不小心吃下了含有姜片虫的菱角,就有可能会患上姜片虫病。这种寄生虫在进入人体之后,会寄居在人体的小肠内,并且会引起一系列的不适症状,例如腹泻、腹痛、腹胀等,有些甚至会出现贫血、浮肿、发育障碍等疾病。

  所以,提醒大家,在吃菱角的时候,最好不要生吃菱角,将菱角充分洗干净之后,再放在水中彻底煮熟之后再进行食用,这样可以有效将菱角中隐藏的寄生虫杀死,以免患上不适症状。

  生活中,除了菱角里面可能含有寄生虫之外,还有其他类似的食物也可能含有寄生虫,例如莲藕、荸荠、生鱼片等。虽然生食这些食物会有不一样的味道,但是为了自己的健康,大家最好还是将它们煮熟之后再食用比较好,或者将它们彻底清洗干净再进行食用。

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