猪腰子做汤怎么做好吃

发布时间: 2020-01-04 16:22:05

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  猪腰子是营养价值非常高的一种食材,但是很多人不喜欢吃猪腰子,如果没有处理干净也会有一些异味存在,所以正确的制作方法要好好了解清楚,可以用各种不同的方式来做,下面就给大家介绍一下猪腰子做汤怎么做好吃。

猪腰子做汤怎么做好吃

  首先准备一些新鲜的猪腰子,清洗干净,然后再把它切开,把里面的白色部分去除干净,再切成片状后清洗一下,准备一些猪瘦肉,同样洗干净以后切成片状,和猪腰子一起放进容器当中,加入适量的盐以及花生油搅拌均匀腌制一下,锅中加入适量的水烧开,然后再把猪瘦肉,猪腰子倒进去,煮开以后把浮沫撇掉,然后再加入适量的花生油,把青菜放到锅中焯烫一下,等到变软以后就可以盛出来吃了。

猪腰子做汤的营养价值

  适当的吃一些猪腰子做的汤可以补充身体所需要的各种营养物质,像脂肪,蛋白质,碳水化合物,钾元素,钙质,核黄素,各种维生素,叶酸等,能够起到抵抗坏血栓作用。

  适当的吃一些猪腰子还可以达到补肾效果,让精神状态变得更好,还能达到止咳生津以及补脾作用,补充元气的效果也是很不错的,对于糖尿病患者,脾虚,身体虚弱,有咳嗽问题的人来说就非常适合,如果生完孩子以后乳汁分泌不足,那么适当的吃一些猪腰子也可以达到比较不错的效果,适当的吃一些猪腰子还可以解决腰部疼痛,腰酸,耳鸣等症状。

猪腰子做汤里面可以放什么

  猪腰子做汤里面可以添加不同的食材,可以在里面添加一些红枣以及杜仲,首先需要把猪腰子的筋以及膜去除,然后放到水里面浸泡一下,中间可以换一次干净的水浸泡,结束以后切花刀,然后再清洗一遍,锅中加入适量的水,把生姜以及猪腰子放进去。加入适量的料酒,用大火先烧开,然后再把浮沫去除,倒出来清洗一遍,锅中加入适量的热水,把所有的配料以及猪腰子都放进去,再加入适量的米酒煮开,用小火慢慢的煮上60分钟,出锅之前用一些盐调味就可以吃了。

猪腰子可以怎么吃

  猪腰子可以和红枣搭配在一起炖煮成汤来吃,需要把猪腰子先处理清洗干净,然后在锅中加入适量的水,把生姜片放进去,慢慢地煮开,再加一些猪腰子焯烫一下倒出来,用清水清洗干净,砂锅中加入适量的水,把生姜片以及猪腰子放进去,再加入花旗参以及红枣,大火煮开以后用小火慢慢煮上一会儿,加入适量的盐调味以后就可以吃了,能够解决气血不足以及腰痛的症状。

  还可以把猪腰子用爆炒的方式来制作,需要先准备一些蒜,辣椒,洋葱,生姜等,然后再把猪腰子的脏东西去除,反复清洗干净,切上花刀,把它放到一个容器里面,加入生姜以及料酒腌制一会儿,腌制好以后就再清洗干净,放到锅中焯烫一下,烫好后捞出来清洗干净,锅中加入适量的油烧热,把洋葱蒜苔放进去翻炒一会儿,再加入剁辣椒以及生姜翻炒均匀,猪腰子放进去,加入适量的料酒以及醋翻炒好以后就可以出锅吃了。

  猪腰子还可以和青椒搭配在一起炒着吃,先把猪腰子清洗干净以后切成片状,然后就可以添加适量的醋以及淀粉腌制一下,反复清洗干净以后再加入适量的胡椒粉以及淀粉抓取均匀,锅中加入适量的油烧热,把大蒜,葱,蒜苗,辣椒,胡萝卜等放进去翻炒一下,然后再把猪腰放进去翻炒变色,添加适量的盐以及酱油,翻炒均匀就可以出锅吃了。

  上面介绍的就是猪腰子汤的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作出好吃的的猪腰子,用上面的方法来制作可以达到的补充营养效果就非常好,而且味道也相当不错,喜欢吃的人可以按照以上的方法来制作一下,让身体获取充足的营养物质。

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